Vinařský dům Rheingold

Berlin Weinhaus Rheingold Logo.png
Weinhaus Rheingold, pohled z Bellevuestrasse , kolem roku 1907

Weinhaus Rheingold v Berlíně byla velká restaurace patřící do v Aschinger Group, ve kterém až 4000 si hosté mohli se bavit ve stejnou dobu. V budově v blízkosti Potsdamer Platz byl těžce poškozen v spojeneckých náletů během druhé světové války a ruiny byly strženy na počátku roku 1950.

Budova z ocelového rámu , postavená v letech 1905 až 1907 podle plánů architekta Bruna Schmitze , měla označit vstup společnosti Aschinger do upscale gastronomie jako koncertní sál s připojenými zasedacími místnostmi a vinárnou. Aby se zabránilo dalšímu provozu na již přetíženém Postupimském náměstí, bylo použití budovy omezeno na čistě stravovací provoz . Náročné stavební práce v kombinaci se snížením hladiny podzemní vody a nákladným zajištěním sousedních domů vzbudily zájem denního tisku.

Tisk současné architektury téměř nadšeně informoval o dokončené nové budově v roce 1907. Monumentální fasáda na Bellevuestrasse s reliéfy sochaře Franze Metznera získala velkou pozornost - často klasifikovanou jako synonymum pro fasádu Alfreda Messela z nedalekého obchodního domu Wertheim na náměstí Leipziger Platz . Luxusní interiéry čtrnácti sálů, částečně exotické, částečně inspirované středověkem , vytvářely v každé místnosti jinou atmosféru a měly by návštěvníkům umožnit ponořit se do nejrůznějších světů.

Ekonomicky byla prestižní budova pro Aschingera neúspěchem. Po desetiletích nedostatečné ziskovosti skupina v roce 1943 konečně prodala vinařský dům, který byl dříve kvůli válce uzavřen, Deutsche Reichspost . Ve stejném roce komplex utrpěl vážné škody při náletech na Berlín . Zřícenina, která byla klasifikována jako obnovitelná, byla stržena na počátku 50. let. Po přestavbě Potsdamer Platz je oblast bývalého vinařského domu Rheingold v zásadě rozdělena věží na bahně , uzavřenou ulicí Potsdamer Straße a věží Kollhoff .

The Aschingers - stavitelé s vizemi

Návrh kresby pro Weinhaus Rheingold jako koncertní sál od Bruna Schmitze
Bellevuestrasse kolem roku 1900
Obytná budova Anker, předchozí budova na Bellevuestrasse 19a

Aschinger's Bierquelle , založená v roce 1892 bratry Carlem a Augustem Aschingerovými , obchodovala pod názvem Aschinger's Bierquelle AG jako rodinná akciová společnost se základním kapitálem tří milionů marek od roku 1900 . Vyrostli a byli úspěšní se svými „Bierquellen“ - stojícími pivními slevami s nenákladným jídlem - hledali Aschingers od roku 1905 vstup do luxusnější gastronomie. Přejmenování společnosti v prosinci 1906 na Aschingerovu Aktien-Gesellschaft také ilustruje snahu zbavit se obrazu levného zdroje piva a otevřít nové oblasti podnikání. Akvizicí starého hotelu Fürstenhof na Potsdamer Platz byl učiněn první krok v této expanzi. Po architektonické soutěži v roce 1905 byla na místě předchozí budovy postavena od roku 1906 do listopadu 1907 pozoruhodná nová budova s ​​luxusním vybavením, s přihlédnutím k již získaným sousedním nemovitostem.

Expanzi měl doplnit koncertní sál s přilehlými zasedacími místnostmi a restaurace. V roce 1905 společnost také získala několik propojených nemovitostí na Bellevuestrasse a Potsdamer Strasse poblíž Potsdamer Platz. Majitelé společnosti dokázali pro plánování získat architekta Bruna Schmitze , který byl primárně známý svými památkami, jako je Kyffhäuserův památník nebo Německý koutek . Související stavební úkol vyřešil již v roce 1903 s městskou festivalovou halou Rosengarten v Mannheimu . Koncertní sál plánovaný pro Berlín byl pojmenován podle opery Richarda Wagnera Das Rheingold , první části cyklu Der Ring des Nibelungen . Kritik architektury Hans Schliepmann předal původní záměry stavitelů a architektů v časopise Berliner Architekturwelt : Plán byl „halou pro nejvýznamnější koncertní vystoupení“, „jakýmsi„ boxem “pro skutečně nejvyšší v berlínské společnosti“ . Maximilian Rapsilber popsal velká očekávání stavitelů v časopise Der Profanbau : „[...] vzhledem k tomu, že velký úspěch v Berlíně může vykouzlit pouze skutečně velkolepá společnost,“ požadoval, „řečeno naivně, nejvíce krásný dům v Berlíně jako svůj vlastní, bez ohledu na to, co to stojí. “

umístění

Půdorys pozemku vinutí mezi Bellevue a Potsdamer Strasse

Oblast kolem Potsdamer Platz během vývoje Berlína několikrát změnila svůj charakter z obytného na velké město. Předměstský vývoj přemístil předchozí venkovské domy od 20. let 20. století . Toto ustoupilo elegantním bytovým domům a vilám v letech 1850 až 1870, kdy se Potsdamer Platz s postranními uličkami stal preferovanou rezidenční oblastí bohatých Berlíňanů. Centrální poloha poblíž vládní čtvrti na Wilhelmstrasse a Potsdamer Bahnhof zvýšila atraktivitu čtvrti po založení říše v roce 1871, ale také vedla k přemístění obytného prostoru kancelářskými a administrativními budovami, stejně jako hotely a restauracemi. Mnoho z těchto budov bylo postaveno mezi 90. lety 19. století a první světovou válkou .

Pro stavbu vinařského domu Rheingold získala společnost Aschinger parcely na Bellevuestraße 19, 19a a Potsdamer Straße 3, jen pár metrů od Potsdamer Platz, v roce 1905 Potsdamer Strasse, na Alte Potsdamer Strasse. O něco později byl na sousedním pozemku na ulici Bellevuestrasse 17-18a postaven další velký hotel, Grand Hôtel Esplanade .

Tyto tři pozemky dohromady vyústily v plochu 5044,67 metrů čtverečních. V důsledku drobného parcelování byl pozemek špatně řezaný a nakloněný, pouze 54 metrů široká fronta na Bellevuestrasse umožňovala reprezentativní design fasády, pouliční průčelí na Potsdamer Strasse ve výšce 21 metrů k tomu nebylo vhodné. Aschinger přesto zaplatil značnou kupní cenu v celkové výši čtyř milionů marek. Nemovitost na Potsdamer Strasse byla postavena na pětipodlažním bytovém domě, zatímco pozemky na Bellevuestrasse s „rezidencí Anker“ od architekta Christiana Augusta Hahnemanna a Bellevuestrasse 19 přestavěné stejným architektem stále ukazovaly typický vývoj 50. let .

Změna použití z důvodu obav ze stavebních předpisů

Kapitál vázaný na vysokou kupní cenu nemovitosti by měl přinést rychlou návratnost a doba výstavby nové budovy by proto měla být co nejkratší. Za účelem urychlení výstavby zadal klient dva předběžné projekty, které stavební policie schválila do tří až čtyř týdnů. Samotné schválení projektu trvalo devět měsíců „navzdory největšímu a nejláskavějšímu zvážení ze strany všech odpovědných orgánů“. Dodatek předložený v době, kdy se projekt ještě zkoumal, vyžadoval dalších devět měsíců - podmínky, které podle názoru časopisu Der Profanbau naznačovaly potřebu reformy nařízení berlínské stavební policie .

Pro společnost Aschinger bylo schválení vázáno na velkou zátěž. Policie v budově se obávala, že plánovaný koncertní sál způsobí další nárůst provozu na již dříve přetíženém Postupimském náměstí. Aby toho nebylo málo, došlo již existuje místo akce v podobě na Künstlerhaus části na Sdružení Berlín umělců v Bellevuestrasse 3, přímo naproti plánované koncertní síně. Stavební policie povolila, aby byl používán pouze jako restaurace. Vydání se týkalo hlavně křídla na Bellevuestrasse, které bylo zamýšleno jako koncertní sál. Plánování však již bylo na velké změny příliš pokročilé a původní koncepce Rheingold byla do značné míry zachována, i když nyní musela být část koncertního sálu využívána také pro stravovací účely. Kromě toho plánované rozšíření Vossstraße na Tiergarten dalo majiteli budovy a některým kritikům architektury naději, že úleva na Potsdamer Platz zruší omezení užívání a že dům může stále sloužit svému původnímu účelu.

Fáze výstavby

Zařízení pro snižování podzemní vody a podporu stavební jámy
Svislá část stavební jámy se sací jímkou ​​a sběrnou trubkou

Stavební práce začaly v polovině listopadu 1905 demoličními a výkopovými pracemi na Bellevuestrasse, po nichž následovala výstavba základů . Zdivo tam mohlo začít již v únoru 1906. Současně byly provedeny základní práce na pozemku na ulici Potsdamer Straße 3, kde musely být položeny také základy strojů pro vlastní elektrárnu. Tato práce byla dokončena v květnu 1906.

Základy, stejně jako zemní práce prováděné stavební společností Wayss & Freytag , byly obtížné kvůli nezbytnému snížení hladiny podzemní vody a zabudovaného umístění nemovitosti a spotřebovaly téměř 500 000 značek. Nejprve byla výkopová jáma vyhloubena na úroveň hladiny podzemní vody v hloubce přibližně 3,1 metru. Stoupající podzemní vodu obsahovalo 65 sacích vrtů o průměru asi čtyř palců (přibližně 10 cm), vyvrtaných ze všech stran pět metrů a dosahujících hloubky 7,5 metru od základny výkopu. Hlavní sběrné potrubí o průměru 250 milimetrů, umístěné na úrovni hladiny podzemní vody, bylo na jedné straně připojeno ke studni a na druhé straně k elektricky ovládanému odstředivému čerpadlu pomocí vodorovných řetězců potrubí . To nasávalo podzemní vodu ze studny do hlavního sběrného potrubí a zvedlo ji na úroveň ulice, kde odtékala do komunální kanalizace. Hladina podzemní vody byla snížena ve dvou fázích: nejprve o 3,20 metru pro normální základy suterénu a poté o 4,60 metru pro základy stroje. Sklopené zrcátko obsahovalo bezpečnostní rezervu kolem 90 centimetrů, aby staveniště nebylo v případě poruchy čerpadla okamžitě zaplaveno. I tak však porucha čerpadla několikrát zaplavila místo, což mělo za následek poruchu celkem sedm pracovních dnů. Systém pro snižování hladiny podzemní vody zůstal v provozu sedm měsíců, dokud betonová deska základu s okolními stěnami nevyvinula protitlak odpovídající vztlaku podzemní vody.

Přeměněný majetek vyžadoval zajištění sousedních budov ve formě ztužení štítů a podřezání základů sousedních domů. Poklesu a prasklinám, také v důsledku snižování podzemní vody, se však nedalo zcela zabránit. Denní tisk o tom informoval v senzačních článcích jako „Kolaps domu na Potsdamer Platz“. Nejzávažnější incident, při kterém se podlaha v suterénu roztrhla v bočním křídle domu na ulici Potsdamer Strasse 4, vedl k tomu, že dům kvůli nebezpečí kolapsu zablokovala policie. Stavební práce mohly pokračovat až po dalších ochranných opatřeních. Majitel domu obdržel za škodu náhradu ve výši 30 000 marek, ale nechal dům krátce nato zbourat, aby znovu postavil nemovitost, jak se pravděpodobně plánovalo po dlouhou dobu.

Podpora částečné demolice na Potsdamer Straße 3

Dům na Potsdamer Straße 3 vyžadována zvláštní opatření na stavbě samotné. Nájemníků, včetně pobočky reklamní expedice na Berliner Lokal-Anzeiger , měla dlouhodobé nájemní smlouvy, za kterou požadovali odpovídajícím způsobem vysoké částky. Nakonec se společnosti Aschinger podařilo dosáhnout dohody s nájemci suterénu, přízemí a prvního patra domu, což umožnilo částečně zbourat starý dům. Staré boční křídlo a západní část domu až do druhého patra byly postupně zbourány, přičemž současně rostla nová budova. Horní patra starého domu se vznášela nad komplikovaným staveništěm, vyztužená táhly , výztuhami oken a dveří a podepřená četnými podpěrami.

Napjatý harmonogram často vyžadoval práci v nočních směnách. Vedení stavby se také muselo potýkat se zastavením prací. Hned na začátku zastavila zednická stávka veškerou stavbu a mramoroví pracovníci zastavili práce osm týdnů před plánovaným otevřením. Požadovali o 25 procent více mezd a prominutí nočních směn - dobře věděli, že včasné dokončení stavby závisí hlavně na nich. Vykonávající společnost nakonec nechala pracovníky přijít ze svých belgických továren, aby dokončili práci.

Navzdory všem nepříjemnostem byla skořápka dokončena v červenci 1906 a stavba byla dokončena počátkem února 1907. Otevření měl původně konat ve dnech 27. ledna, den narozenin císaře Viléma II , ale nebyl proveden až 6. února 1907. Současná architektura lis ocenil krátké doby výstavby 14 1 / 2  měsíce jako záznam v pohledu obtížné základové práce a bohatství práce Interiér.

Kumulované stavební náklady ve výši přibližně 4,5 milionu marek (očištěné o kupní sílu v dnešní měně: přibližně 27,86 milionu eur) významně překročily původně vypočítaných 3,5 milionu marek. Důvodem zvýšení nákladů byly změny v plánování a vnitřní práce s „nejkvalitnějšími stavebními materiály“, které byly nákladnější, než se plánovalo. Náklady na stavbu, které jsou značné pro soukromého klienta, ilustruje srovnání s náklady na stavbu čtyř milionů marek pro Národní památník císaře Wilhelma dokončených v roce 1897 a sedmi milionů marek pro staroměstský dům v Berlíně dokončených v roce 1911 .

Deutsche Bauzeitung vypočítá náklady na 560 ochranných známek za metr čtvereční pro hrubou stavbu, včetně založení a 940 známek pro interiérové práce. Kubický metr uzavřeného prostoru stál celkem 55,60 marek, z toho 20,80 marek připadlo na skořepinovou konstrukci včetně základu a 34,80 marek na práce v interiéru.

Popis budovy

Bruno Schmitz rozdělil rozměry budovy na tři křídla. Konstrukce sálu plánovaného koncertního sálu, největšího ze tří, se táhla podél Bellevuestrasse a plynule navazovala na rozvoj sousedních nemovitostí. Křídlo restaurace na Potsdamer Straße prorazilo stávající přední budovu ve spodních patrech. V pravém úhlu k Potsdamer Strasse původně sledovala jihozápadní hranici pozemku a rozšířila se na přilehlý pozemek hotelu Grand Hotel Esplanade . Spojovací křídlo, také používané pro stravování, spojovalo další dvě křídla. Počínaje kolmým úhlem od středové osy budovy haly se v šikmém úhlu setkala s křídlem na Potsdamer Strasse a mezi různými osami chytře zprostředkovávala rotunda . Nádvoří na zbývajících plochách nepravidelně ukrojeného majetku sloužila v některých případech v létě propracovaněji jako přístavba restaurací a v některých případech jako čistá hospodářská dvora.

Předpisy stavební policie, podle nichž dvory musely mít přístupovou cestu, a přání klienta, aby podlahy od Bellevuestrasse po Potsdamer Strasse byly co nejvíce spojité, určovaly vodorovnou strukturu komplexu budov. Vzhledem k tomu, že reprezentativní fasáda na Bellevuestrasse by neměla být narušena průchodem, musel být do všech nádvoří přístup z Potsdamer Strasse. Průchody potřebné k tomu vyžadovaly, aby byla spojovací konstrukce dvakrát překřížena, a zabránila by tak souvislému přízemí. Schmitz našel řešení v tom, že na jedné straně snížil úroveň dvou dvorů, které se mají vyvinout, o polovinu patra ve srovnání s úrovní ulice a na druhé straně zvýšil úroveň přízemí ve spojovacím křídle a v zadní části křídla na Potsdamer Straße o půl patra. Průchody se daly nejen bez problémů provést - pod vyvýšenými halami v přízemí byl prostor pro další místnosti. Schodiště uvnitř se zprostředkovávala mezi různými úrovněmi a vytvářela zajímavé chodby, jako například „Červený sál“. Spolu se skutečnými schodišti umožnili návštěvníkům procházet různě navrženými sekvencemi místností v přízemí, sále a podlaží galerie různými způsoby.

Čtyř až pětipodlažní ocelová rámová budova s ​​progresivní fasádou na Bellevuestrasse slibovala odpovídající moderní design interiéru. To však bylo provedeno podle spíše konzervativního, dekorativně orientovaného hlediska. Motivy našla především ve stejnojmenné opeře Rheingold a dalších operách z Wagnerovy tetralógie , ale také středověké a exotické dekorace a další legendy integrovala do zvláštního spojení mýtické a národní symboliky se secesními prvky.

Drahé a ušlechtilé stavební materiály, vzácné druhy mramoru a vzácná dřeva, vytvářely luxusní atmosféru vhodnou pro „nejkrásnější dům v Berlíně“ . I při této práci přikládala společnost Aschinger velkou důležitost prestiži - mezi vykonávajícími společnostmi bylo u soudu nápadné množství dodavatelů, z nichž mnozí se podíleli na rekonstrukci berlínského městského paláce za vlády Wilhelma II.

Budova haly na Bellevuestrasse

Fasáda na Bellevuestrasse

Fasáda na Bellevuestrasse
Pohled na fasádu Bellevuestrasse, 1907

Pětisměrová hlavní fasáda na Bellevuestrasse lemovala dvě rizalitové , 5,3 metru široké portálové verandy vyčnívající 3,5 metru směrem k linii stavby. Jeho v podstatě půlkruhový půdorys byl na přední straně rozbit konkávními prohlubněmi . V přízemí vedly z terasy portály pokryté trojúhelníkovými štíty do pilířové haly budovy haly. V horních dvou patrech osvětlovaly schodiště za sebou okna rozdělená kamennými sloupy. Risality pod hlavní římsou uzavřela zvonovitá kupolovitá střecha z mědi.

Silné a hladké stěnové sloupy , stejně jako zbytek kvádrové fasády z franckého skořápkového vápence , dělily čelo dlouhé 53,21 metru svisle. Horizontální byla zdůrazněna užší, jeden metr širokým římsou nad přízemím a o něco širší římsou nad mezipatrem ve výšce 1,2 metru. Restauraci nenápadně inzeroval nápis „WEINHAUS RHEINGOLD“ opatřený pozlacenými kovovými písmeny uprostřed horní římsy. Na těchto římsách bylo možné zvenčí číst vnitřní rozdělení budovy haly na přízemí, šatnu a podlahu haly.

Tvar římsového segmentu vybuchující klenutý přes souvislý, rozdělený sloupkovými velkými okny podlahy haly, nazval architektonický kritik Hans Schliepmann jako „nejúčinnější okamžik návrhu fasády“. Impulsem pro toto řešení byla výška přední části budovy na Bellevuestrasse, kterou stavební úřady požadovaly, a donutila Bruna Schmitze přemístit klenutý strop plánovaného koncertního sálu do nejvyššího patra. To mu umožnilo uvést hlavní římsu do souladu s předpisy a nad ní skončila pouze klenutá okna. Střecha, původně pokrytá mědí, následovala nahoře. Pravděpodobně „podivně navržená a nutně součást celkového dojmu“ měděná střecha zmizela jen několik let po dokončení stavby jako kovový dar během první světové války. Fotografie z dvacátých let ukazují nově taškovou střechu s velkoformátovým nápisem „WEINHAUS RHEINGOLD“ vykládanou bílými cihlami. Stejný motiv použil Schmitz, když klenutá okna prorazila hlavní římsu podruhé v roce 1910 ve svém soutěžním návrhu Reissova muzea v Mannheimu .

Monumentální síla tektonických archetypálních forem pilířů a říms vyžadovala vhodné architektonické sochy. Osm panelů s vysokým reliéfem s alegorickými zobrazeními, jako je marnost , umění , hudba nebo krása mezi 3,0 metry širokými okny podlahy haly a nalevo a napravo od verandy, vytvořil sochař Franz Metzner , s nímž již Bruno Schmitz pracoval na Památníku bitvy národů v Lipsku . Alegorický význam se však zdá být přehnaný. Hans Schliepmann vidí „atlantické postavy ve výše zmíněných reliéfních výplních“ v časopise Deutsche Kunst und Decoration pouze jako výraz praskající síly přenášení, protinaklady, “chce umělec„ vyjádřit konflikt mezi podporou a zátěží fyzickou, svalovou hrou “. O několik let později ve zvláštním vydání Berliner Architekturwelt k 55. narozeninám Bruna Schmitze v roce 1913 znovu zdůraznil význam fasády Rheingold, na které se objevil „nový dekorativní motiv, čistě dekorativní použití lidských forem“. a poprvé formoval veřejnost pro tento výraz „svalová ozdoba“.

V důsledku omezení použití na čistě stravovací provoz se terasa ukázala být mnohem větší než původní návrhy. Zejména následně připojené střechy stanu - již zakreslené do výkresu fasády - zhoršují výhled zepředu v úzké Bellevuestrasse.

Sloupová hala

Návrh haly mola
Pohled do sloupové haly

Sloupová hala pokrývala většinu přízemí o rozloze přibližně 700 m². V první místnosti v přízemí budovy haly byla umístěna šatna návštěvníků a byl zajištěn přístup do ostatních místností vinárny Rheingold. U dvou hlavních vchodů na Bellevuestrasse v předních částech haly byla uzavřena dvěma symetrickými tříramennými schodišti, která vedla do horních místností vinárny a asi v polovině rozšířila místnost o dvě galerie. Uprostřed haly vedla schodiště do místností spojovací budovy.

Čtyři řady sloupů dělily místnost, která je ve srovnání s oblastí vysoká 5,2 metru, na širší střední loď a dvě úzké uličky. Sloupy byly součástí sloupového systému, který procházel celou budovou na Bellevuestrasse a podporoval podlahu Kaisersaalu na podlaze haly.

Mezi vnějšími řadami sloupů a vnějšími stěnami oddělovaly patrové oblasti 3,2 metru vysoké dřevěné panely . Sloupy a stěny byly obloženy tmavě hnědým palisandrem , místy s ozdobnými intarzacemi jiných exotických dřevin. Kimbel & Friederichsen , císařův dodavatel k soudu , dodával tyto truhlářské práce . „Mistrovské řezby“ v palandách, které „ obsahují bacchianské motivy“, stejně jako bronzové reliéfy na sloupech vytvořil sochař Hermann Feuerhahn . Světle šedý skvrnitý sádrový strop účinně vystupoval proti tmavě hnědé barvě dřeva. Velká okna směřující na terasu osvětlovala místnost a v létě mohla být zapuštěna do země. Když byla tma, svíčkovité svícny a řady žárovek na stropě vytvořily „bohatou záplavu světla“.

Předsíň šatny

Kavárna v předsíni šatny
Předsíň šatny s jedním ze schodů do Císařské síně

Hala nahoře na podlaze šatny opět zabírala celé patro, s výjimkou schodů a toalet přístupných ze schodišť. V původních plánech, místnost měla být šatna pro návštěvníky koncertu jako foyer , ale může také plnit stejnou funkci pro bankety ve velké hodovní síně na stejném patře. Po změně plánování tam Aschinger zřídil kavárnu a bar Americain . Obrovská místnost dostala z původního plánování výšku jen 2,80 metrů kvůli svému podřízenému účelu. Stejně jako sloupová hala, čtyři řady sloupů strukturovaly místnost, která nesla podlahu císařského sálu. Řecký mramor Cipolline s mramorovými vložkami Skyros obložil sloupy a mramorové dlaždice pokrývaly podlahu. Mramorové schody ze sloupové haly skončily v čele obrovské místnosti. Jejich pokračování našli ve čtyřech samostatných schodech na dlouhých stranách, které končily pod bočními galeriemi císařského sálu.

Císařský sál

Berlin Weinhaus Rheingold keystone Kaisersaal 1 DKD.jpg
Berlin Weinhaus Rheingold keystone Kaisersaal 2 DKD.jpg
Berlin Weinhaus Rheingold keystone Kaisersaal 3 DKD.jpg
Berlin Weinhaus Rheingold keystone Kaisersaal 4 DKD.jpg
Berlin Weinhaus Rheingold Imperial Hall Rytířský medailon 1 DKD.png
Berlin Weinhaus Rheingold Imperial Hall Knight Medallion 2 DKD.png
Berlín Weinhaus Rheingold Imperial Hall Charlemagne DBZ.jpg
Berlín Weinhaus Rheingold Imperial Hall Otto the Great DBZ.jpg
Kaisersaal - design Bruno Schmitz
Císařský sál
Pohled

Na podlaze haly - 9,45 metrů nad úrovní Bellevuestrasse - byl „Kaisersaal“, který byl „korunní částí celého komplexu budov“. Největší místnost v domě, 17,46 metrů široká a 35,0 metrů dlouhá, byla původně plánována pro koncerty a akce. Po změně koncepce uložené stavební policií sloužila jako restaurace s více než 1000 místy.

Přibližně 11,2 metru vysokou halu v podélném směru překlenovaly velké ploché kazety a výložníky ve zlacené štukové kloubové klenbě a široce vyčnívaly do ocelové konstrukce krovu. Aby jej Bruno Schmitz mohl použít jako koncertní sál, zvolil dvojitou konstrukci. Za viditelnou vnitřní skořepinou vyrobenou z drátěné omítky byla vnější, nehořlavá cihlová skořápka. Četné otvory ve vnitřním stropu umožňovaly zvuku proniknout do dutiny mezi stropy, což mělo sloužit jako rezonanční těleso. Stejným otvorem vycházel také odpadní vzduch. Ze stropu visely dvě řady pěti velkých kovových lustrů a barevného křišťálového skla ve středověkých tvarech.

Trezory nad klenutými okny nebyly jako obvykle řezány do hlavní klenby jako stehové čepice . Ke sloupům pokračovaly pouze nosníky valené klenby, zatímco povrchy stěn byly zvednuty svisle nad vyříznutými klenbami a zakryty vodorovně. Schmitz navrhl povrchy stěn s výraznými základními kameny , každý lemovaný dvěma gussetovými medailony s postavami rytířů - oba navrhl Franz Metzner.

V patře haly „Kaisersaal“ ze všech čtyř stran obklopovala chodba. Z dlouhých stran do ní vedly schody z předsíně šatny a schodiště na přední a dvorní straně. Na spodních úzkých stranách byly umístěny také pomocné místnosti, jako jsou toalety nebo bufety pro restauraci. V podkroví, které je o 3,65 metru vyšší, se Kaisersaal rozšířil o tyto oblasti na dlouhých stranách, zatímco galerie vyčnívala asi jeden metr do haly. Zlatá balustráda galerie byla strukturována jako sloupky pomocí bronzových rytířských postav umístěných před ní.

Na dvou úzkých stranách byly dva výklenky zaklenuté valenou klenbou, ve které byla ve výšce nejvyššího patra umístěna orchestrální skříňka. Zlaté mozaiky v orchestrálních výklencích se čtyřmi velkými heraldickými orly dodala společnost Puhl & Wagner z Berlína-Neuköllnu . Oproti dvoru byly dvě boční místnosti. Jejich protějšky v podkroví byly použity k uložení nástrojů v souladu se sousedními orchestrovými skříněmi.

Čtyři císařské postavy - Charlemagne a Otto Veliký , stejně jako Barbarossa a Wilhelm I. - rámovali východní a západní výklenky na konzolách. Čísla, další díla Franze Metznera, provedená G. Knodtem ve Frankfurtu, pro časopis Der Profanbau opět znamenala „extrémní hranici uměleckého podniku, aniž by ji překročila“. A dále: „Vypadá to, jako by mrtvoly Karla a Ota Velkého, Friedricha Barbarossy a Kaisera Wilhelma byly vytaženy ze sarkofágů a přibil je tam na zeď.“

Jako jeden z mála pokojů v domě dostal pokoj parketovou podlahu . Spodní povrchy stěn byly pokryty velkými deskami z plamenného, ​​žlutohnědého faune-de-Siennského mramoru , přerušovaného vysokými obdélníkovými mřížkami otvorů pro přívod vzduchu z honeného bronzu. Horní povrchy stěn byly pokryty deskami šedivého napoleonského mramoru, který byl pojmenován po Napoleonově šedém plášti .

Definující materiály mramor, zlacený štuk a bronz vedly k „skutečně gigantickému nebo majestátnímu prostorovému efektu“ se „slavnostní a mysticky zbarvenou vznešeností“. Deutsche Bauzeitung hovořil o „jednom z nejdůležitějších halových výtvorů poslední doby“ a do srovnání výslovně zahrnul „Bílý sál“ berlínského městského paláce, který byl přestavován v letech 1892 až 1902 s přestávkami od architekta Ernsta von Ihne . Aschingerův prestižní objekt proto mohl snadno konkurovat lesku císařova rezidenčního paláce.

Křídlo budovy na Potsdamer Strasse

Fasáda na Potsdamer Strasse

Návrh celé fasády na Potsdamer Straße 3 se starými a novými částmi, provedení částečně odlišné
Pohled na Potsdamer Strasse 1907

Na rozdíl od Bellevuestrasse měl Bruno Schmitz pouze omezené možnosti designu fasády na Potsdamer Strasse, protože starý dům mohl být kvůli nájemcům zbourán jen částečně. Redesign byl omezen na nový stavební prostor, tj. Levou dolní část fasády až do druhého patra a prostor nad průchodem do dvora.

Schmitz pomocí propracovaných a barevných materiálů, jako je bronz, měď a mramor, oddělil fasádní část vinárny od spíše neutrální fasády řadami oken a jednoduchými omítkami. Jedenáct metrů vysoké sloupy obložené zeleným plamenem z bílého mramoru ohraničovaly vchod do vinařského domu Rheingold a průchod. Mramor pro sloupy, které vedou z přízemí do druhého patra, dodala akciová společnost pro mramorový průmysl Kiefer v Berlíně. Kromě toho na římse široké přibližně 1,1 metru inzeroval restauraci měděný nápis „RHEINGOLD“, který se táhl po celé délce fasády 22,5 metrů. Bruno Schmitz rozpustil prostor mezi sloupy do velkých oken s bronzovými rámy a úzkými mřížemi a vykročil vpřed jako arkýř nad vchodem . Novinkou v Berlíně byl systém dvojitých výtahů, který dopravoval hosty přímo do druhého patra vlevo a vpravo před zapuštěným vchodem.

Kritici architektury a novináři považovali tuto fasádu v roce 1907 za prozatímní a zrozenou z nutnosti. Hans Schliepmann dokonce brání architekta slovy: „Ani bůh nemohl z takového domu vytvořit umělecké dílo, kde nejhorší známky společnosti bohužel jen příliš dobře dokumentovaly právo na křik po celá léta.“, rozhodně také v důsledku nedostatečného ekonomického úspěchu. V každém případě se tato fasáda navenek málo lišila od četných rekonstrukcí po přelomu století, kdy staré domy pro obchody dostaly ve spodních patrech moderní fasády, i když v tomto případě byla za fasádou skutečně skryta nová budova. Historik architektury Julius Posener vidí paralely mezi touto fasádou na Potsdamer Strasse a fasádou obchodních prostor společnosti z ohýbaného dřeva Jacob & Josef Kohn na Leipziger Strasse 40 navržené v roce 1906 rakouskými architekty Josefem Hoffmannem a Kolomanem Moserem .

Shell Hall

Hala ulity, přechod na spodní rotundu
Pohled do Shell Hall, 1907

Muschelsaal byl 2,2 metru pod úrovní Potsdamer Strasse. Hala o šířce 7,65 metru a 17,28 metru byla v zadní části křídla. Návštěvníci se k němu dostali po širokém schodišti orámovaném zlatými mozaikami z haly galerie nebo průchodem vedoucím do „kamenné haly“ ve spojovacím křídle. Podle umístění v základech budovy si Bruno Schmitz vybral těžké konstrukce. Velká valená klenba umístěná přímo nad mramorovou mozaikovou podlahou dodávanou společností Johann Odorico se rozprostírala po celé délce místnosti a dosahovala výšky asi 3,7 metru nahoře. Stěny jazyka a okna, které se zařezávaly do boku trezoru, vystavovaly těžkou klenbu jako drátěnou omítkovou konstrukci. Okna mohla být úplně zapuštěna do podlahy a za teplého počasí rozšířila halu na umělecky navržené nádvoří. Jednoduchá malá nástěnná fontána z leštěného vápence na závěrečné zadní příčné stěně byla jedinou sochařskou výzdobou místnosti. Za ním byla dámská toaleta a boční schodiště. Sál dostal své jméno podle mušlí, které obložily klenby a stěny společně se zelenohnědými a červeno-třpytivými skleněnými panely. Tyto inkrustace provedla mnichovská společnost C. Ule , zatímco schody a mramorové sokly stěn dodala Aktiengesellschaft für Marmorindustrie Kiefer v Berlíně. Valená klenba s inkrustacemi stoupajícími přímo ze země připomínala kritikům jeskyni rozkošového paláce ze 17. nebo 18. století, ale těžkost architektury také krypty či žaláře . „Chladná zlatá třpytivá nádhera pocházející z barevných skleněných řek“ s její „pohádkovou magií“ by také mohla být spojena s „Trůnním sálem krále Gnome“ od Peera Gynta .

Předsíň na Potsdamer Strasse

vestibul

Předsíň se táhla přes všechna tři patra používaná Weinhausem v přední budově na Potsdamer Strasse. Návštěvníci měli několik možností, jak se dostat do sálů vinárny. Novinkou v Berlíně byl dvojitý výtahový systém zmíněný v popisu fasády, dodávaný továrnou strojů Carl Flohr v Berlíně, který dopravoval hosty přímo z ulice do dvou horních pater. Pokud návštěvníci vstoupili do domu otočnými dveřmi, otevřelo horní patra elegantně zakřivené schodiště. Mozaiková podlaha pokrývala podlahu v prvním patře, stěny a schody byly obloženy ořechem a rozděleny na čtverce světlejším dřevem.

Místnost galerie

Sál galerie hledící k mahagonové hale

První restaurátorskou místností , do které návštěvníci vstoupili z Potsdamer Strasse, byla „galerijní místnost“ v přízemí. V souladu se svým významem jako vstupní haly se 7,92 metru široká a 19 metrů dlouhá hala s výškou kolem 7,4 metru protáhla dvěma patry. Síň pojmenovala 4,5 metrů vysoká galerie, přístupná pouze z předsíně a ne ze samotné místnosti. Schmitz navrhl interiér haly se dřevem, který provedl truhlář Otto Salzmann & Sohn v Berlíně-Kreuzbergu . Leštěný, tmavě hnědočervený palisandr stěn s vykládanými intarzemi z různobarevných dřev a perleti kontrastoval s lehčím plamenným březovým dřevem, které obkládalo dřevěné sloupy a hladké parapety galerie a stropu. Sloupy dostaly diskrétnější sochařské šperky v podobě pozlacených reliéfů od Hermanna Feuerhahna. Prosklené stěny oddělovaly galerii od haly a chránily hosty sedící nahoře před kouřem a průvanem. Zadní konec místnosti tvořilo schodiště z tmavého mramoru, které účinně kontrastovalo se zlatými mozaikami na stěnách a schodišťovými žebříky od společnosti Johann Odorico . Prostřední schodiště vedlo dolů do „Shell Hall“, dvou vnějších schodišť do „Mahagonové Hall“. Leptaná žlutá okna zdobená květinovými girlandami dodávala „síni náladu, kterou si nelze představit sympatičtěji“.

Mahagonová hala

Mahagonová hala

Do následné „mahagonové haly“, 1,84 metru nad úrovní Potsdamer Strasse, se dalo dostat z haly galerie po dvouletém schodišti. Napojení na rotundu spojovací budovy bylo na stejné úrovni. Sál dostal svůj název podle tmavých, vínově zbarvených obkladů stěn a stropů z mahagonu , které vyráběla továrna na nábytek W. Kümmel v Berlíně. Nástěnné sloupy s volutovými hlavicemi strukturovaly místnost o šířce 7,92 metru a přibližně 27 metrech oddělením výklenků o šířce 4,8 metru u oken na dlouhých stranách. Ústředním dekorativním prvkem byl dřevěný reliéf v životní velikosti Franz Metzner na zadní úzké stěně místnosti, zdůrazněný předcházejícím stupínkem . Ukázal „milostný život pohlaví, označený takovým způsobem, že před ním sedí smyslná žena na ptačích drápech a nadržený muž, který kráčí na kozích nohou, přízrak běžné ošklivosti, dítě hříchu.“ Hermann Feuerhahn se také podílel na zdobení místnosti „poetickými symboly“ na stropě a „exotickými vyobrazeními“ na podélných stěnách.

Ebenový sál

Ebony Hall a díval se do předsíně na Potsdamer Strasse

„Ebenový sál“ se táhl na podlaze šatny téměř po celé délce křídla na Potsdamer Strasse. Přebytečná výška galerijní místnosti s galerií v přízemí znamenala, že polovina ebenové místnosti nahoře byla přibližně o 1,8 metru vyšší než její ekvivalent nad mahagonovou místností. Dvě poloviny haly, které jsou vysoké 3,6 a 3,9 metru a které se mírně liší výškou, byly spojeny širokým schodištěm. Hlavní přístup do haly byl přes předsíň na Potsdamer Straße a dolní rotundu, ale bylo možné se k ní dostat také z galerie haly galerií dvěma schody. Do místnosti vyčnívající sloupy obložené indonéským ebenem z Makassaru oddělovaly kotviště široká 4,8 metru a rozdělovaly podlouhlou místnost. V „Ebenovém sále“ se Schmitz bez sochařského designu vyznačoval „nevýslovnou šlechtou“ haly sloupem a obložením stěn z ušlechtilého makassarského ebenu „podivně teplého a jemného odstínu“, strop ve stříbrném hřebenu malba a propracované svícny Baccarat Crystal Manufactory . Práce na výrobě kabinetu provedla berlínská společnost Georga Kuhnerta .

Spojovací křídlo

Řez bočním křídlem, zdola nahoru: „Steinsaal“, „Roter Saal“, „Onyxsaal“ a „Banettsaal“, opustil rotundu, pravý řez křídlem na Bellevuestrasse
Pohled do dvora

Spojovací křídlo spojovalo budovu haly na Bellevuestraße s křídlem na Potsdamer Straße. Vedlo to středovou osou haly ke křídlu na Potsdamer Strasse, mezi různými osami byla zprostředkována rotunda. Přízemí bylo ve srovnání s trakty na ulici zvýšeno o polovinu podlaží, takže průchody vyžadované stavebními úřady mohly dvakrát procházet spojovacím křídlem a stále poskytovat návštěvníkům souvislé podlaží od Postupimi po Bellevuestrasse. Křídlo bylo používáno výhradně pro gastronomické účely a mělo vlastní kuchyň v horním patře, kde zásobovalo své restaurace.

Nachází se uvnitř nemovitosti, její fasády směřující ke třem sousedním vnitřním dvorům byly jednoduše navrženy a odpovídaly zadním fasádám uličních křídel. Podlahy všech nádvoří byly pokryty protiskluzovými vlnitými dlaždicemi a nádvoří směřující k Grand Hôtel Esplanade bylo navrženo lucernami s komplikovaně navrženými stožáry, protože v teplém počasí sloužilo jako rozšíření sousedních hal ven. Rostliny v květináčích, jako jsou datlové palmy a vavřínové stromy, osázily nádvoří zelení.

Kamenný sál

Berlín Weinhaus Rheingold Steinsaal Gewoelbepfeiler 1 DKD.jpg
Berlín Weinhaus Rheingold Steinsaal Gewoelbepfeiler 2 DKD.jpg
Berlín Weinhaus Rheingold Steinsaal Gewoelbeppeiler 3 DKD.jpg
Pohled

Kamenný sál , nazývaný také Wotansaal nebo Odinsaal , byl 2,20 metrů pod úrovní Bellevuestrasse. Dalo se k němu dostat po schodišti ze sloupové haly hlavní budovy na Bellevuestrasse a na stejné úrovni mělo spojení s halou křídla na Potsdamer Strasse přes rotundu . Nižší výška haly asi 3,7 metru a silnější stěny, které musely unést váhu sálů výše, přiměly Bruna Schmitze použít těžké klenby. Trezor, který jako by vyrůstal přímo ze země, spočíval na gigantických mýtických hlavách před pásy trezoru. Metzner také vytvořil podobné razantně do krypty v památníku na v bitvě o národů v Lipsku. Těžká, mohutná konstrukce se jen předstírala, ale za ní byla ukryta drátěná omítka. Klenby a povrchy stěn byly pokryty inkrusty od společnosti Johann Odorico s geometrickými ornamenty ze šedých dunajských oblázků vtlačených do cementu a tmavších kousků břidlice . Tento návrh vycházel z jeskyně architektury v renesance a baroka , ale také připomíná maurské povrchových dekorací. Četné žárovky vložené do trezoru mezi vzory tvořily jakési hvězdné nebe. Umělecky navrženou mramorovou mozaikovou podlahu dodala také společnost Johann Odorico . Velká klenutá okna, která lze snížit do podlahy, mohla být v létě otevřena do umělecky navrženého nádvoří.

Červený sál

Schodiště ze sloupové haly do červené haly , napravo Rheingoldbrunnen

Červený sál v přízemí, další komplikovaně navržen přechod místnosti , bylo 1,85 m nad úrovní ulice na Bellevuestrasse. Přibližně čtyři metry vysoká místnost dostala svůj název podle obkladů stěn z červeného hedvábí nebo červeného sametu mezi kloubovými sloupy z načervenalého dřeva padouk . Místností se táhl zlatý nebo stříbrný strop s pohádkovými motivy. Místnost přijímala tlumené světlo ze dvou skleněných oken navržených malířem Augustem Ungerem a provedených ateliérem malby na sklo Augustem Wichmannem v Berlíně. V souladu s původně plánovaným využitím koncertního sálu předváděli alegorie hudebních temp Adagio a Andante a Allegro a Furioso .

Dvouleté schodiště vedlo do haly dolního pilíře v hlavní budově, do které vyčnívalo uprostřed dlouhé strany. Na podstavci schodiště a jasně viditelném z obou stran se Rheingoldbrunnen zvedl jako „exponát komplexu“, jako „hlavní symbol domu“ . Sochař Franz Metzner vymodeloval tři rýnské dcery stojící na okraji mramorové mísy ze zeleného mramoru a ve zdvižených rukou držel poklad Nibelungen . Stejně jako jiná Metznerova díla se i jeho mořské panny po přelomu století vzdálily současným akademickým ideálům krásy. Kritik Maximilian Rapsilber osvědčil „chladné, hořké a hranaté mořské panny“ jako „skutečně děsivou výsost, takže žádný smrtelník by si po nich nevážil touhu“. Bronzové sochy odlévala slévárna G. Knodta ve Frankfurtu nad Mohanem .

Poklad mohl být elektricky osvětlen zevnitř a v kombinaci s proudem vody stoupajícím z mramorové mísy vytvářel efekty „jako by tekuté zlato hrálo hru plamenů“.

Onyx Hall

Navrhl Bruno Schmitz
Pohled do Onyx Hall, 1907

Onyxsaal byl pojmenován stěnových panelů z onyxu mramoru , který se vztahuje na stěny a sloupy. Obdélníkový pokoj o rozloze 230 metrů čtverečních byl vysoký čtyři metry a podpěry navržené jako jazykové stěny pro „banketovou síň“ výše tvořily na každé z dlouhých stran pět výklenků. Zatímco na západní straně byly ve všech výklencích velká okna s úzkým rámem, tři výklenky na východní straně byly spojeny průchody do sousední místnosti. V tomto se jídlo z kuchyně v podkroví dostalo do restaurace ve dvanácti jídelních výtazích a jednom nákladním výtahu. Fotografie z úvodního ročníku ukazují kolem 50 stolů, každý pro čtyři osoby.

Velké, světle zelenožluté onyxové desky z Pyrenejí účinně kontrastovaly s jejich tmavým bronzovým okolím. Bronzový vlys - střídající se vyražené čtverce, ve kterých byl kámen viditelný, a bronzové čtverce vyplněné jednoduchými vzory - oddělovaly tuto oblast od horní stěny. Dlouhé strany opěrných pilířů byly pokryty štukovými reliéfy sochaře Hermann Feuerhahn na téma „Poezie z ročních období“ s jarní , letní , podzimní a zimní stejně jako vyobrazení na čtyři elementy ohně, vody, vzduchu a země a znak vinařského domu Rheingold. Na přední straně zajišťovaly atmosférické osvětlení svítidla vyrobená z bronzu spolu se dvěma čtvercovými stříbrnými lustry od výrobce Lorraine crystal Baccarat . Horní část stěn a strop byly udržovány světle žlutým kamenným tónem.

Po poněkud temných, částečně bez oken, a tedy pouze uměle osvětlených místnostech, kterými návštěvníci procházeli do „Onyx Hall“, se místnost díky světlým materiálům a dobrému osvětlení velkými okny a četnými lampami jevila jako jasná a veselá. Časopis Der Profanbau hovořil o „lesklé slávě“ a „šampaňské náladě“.

Hodovní síň

Banketový sál při pohledu směrem k rotundě
Banketový sál při pohledu směrem k hale

Největší místnost v prostředním křídle byla banketová místnost na podlaze šatny, 6,25 metrů nad úrovní Bellevuestrasse. Bylo spojeno s předsíní hlavní haly hlavní budovy, ve které schody vlevo a vpravo od průchodu vedly do galerií „banketové haly“. Na druhém konci místnosti přišli návštěvníci k rotundě.

V podélném směru se nad dvoupodlažním prostorem klenul strop ve formě valené klenby. Později se čepice stehů zařezaly do hlavní klenby nad vysokými klenutými okny, jejichž vrchol byl 9,2 metru nad zemí. Šedobílý omítnutý strop pokrývaly spíše ploché štukové práce ve formách připomínajících baroko .

Až do začátku klenby pokryl stěny téměř černý vodní dub v jednoduchých jednoduchých tvarech. Bruno Schmitz také zvolil stejné dřevo pro balkony galerií pomocí svých jednoduchých, kompaktních parapetů, které se táhly mezi sloupy. Povrchy horní stěny byly udržovány světle žlutým kamenným tónem.

Vstupní prostory na úzkých stěnách zahrnovaly portálové svítidla ze šedého, živě plamenného švýcarského Cipollina , „jehož praskliny byly znovuotevřeny teprve před dvěma lety“. Hermann Feuerhahnův bronzový reliéf Hagen s dcerami Rýna byl umístěn nad průchodem na galerii ve směru k rotundě . Průchod směrem k hlavní budově zdobil Brünhildein magický oheň . Oba reliéfy vytvořil G. Knodt ve Frankfurtu.

Místnost přijímala své světlo během dne četnými okny, které byly složeny z různobarevných obdélníkových kousků skla, některá s obrazovými vyobrazeními. Ve tmě osvětlovaly halu dvě světla na čepici a svícny na sloupech.

rotunda

Schodiště ve spodní rotundě, pohled z mahagonové haly
Návrh pro Blue Dome Hall
Pohled do modré klenuté haly

Rotunda , vícepodlažní válcovou strukturu o poloměru 6,15 m, připojen mezilehlý trakt s traktu na Potsdamer Strasse jako kloub, a s kruhovým půdorysem, zprostředkované mezi ostroúhlé křídla.

Na úrovni podlahy v kuchyni, již 1,75 metru pod úrovní Potsdamer Strasse, prošel rotundou průchod. Vedlo to z hospodářského dvora na Potsdamer Strasse na nádvoří uvnitř objektu, jehož požární zeď byla umělecky navržena proti Grand Hôtel Esplanade . Místnost vysoká 3,2 metru byla použita jako průchod pouze ve výjimečných případech. Hlavně spojovala Muschelsaal v křídle na Potsdamer Strasse s Wotansaal v mezilehlé budově. Rozdíl v úrovni těchto sousedních hal byl vyrovnán třemi kroky. Výjezd vedl také ke schodišti, které otevíralo všechna patra mezilehlé budovy.

Spodní rotunda v přízemí byla také navržena jako přechodová místnost. Místnost vysoká 4,0 metru na jedné straně spojovala onyxovou halu v mezilehlé budově s mahagonovou halou v křídle na Potsdamer Straße. Na druhé straně vedly dvě zakřivené schody podél vnějších stěn do šatny. Schodiště začala v „mahagonové hale“ a byla viditelná pouze v rotundě za dekorativně upravenou lamelovou konstrukcí z téměř černého vodního dubu. Schodiště také zakrývala dvě okna, takže spodní rotunda přijímala tlumené světlo ze schodů pouze tlumeným světlem. Zentralblatt der Bauverwaltung označena „zvláštní geometrické obraz z omítnutých ploch, který je připomínající tkaniny krytin“ a červeno-černá strop také uzavřeno v místnosti, která se vyznačuje v ostrém kontrastu mezi barvami.

V rotundě byla restaurace na podlaze šatny, kde schody končily. Na základě návrhu sousední „Ebony Hall“ v křídle na Potsdamer Strasse byla 3,6 metru vysoká místnost opatřena ebenovými stěnami. Stříbřitě šedý strop pokryl vzor hřebenové omítky mírně zvednuté barvou. Směrem na Bellevuestrasse následoval „banketový sál“. Téměř „vážná, monumentální“ místnost osvětlovala dvě okna.

K modré rotundě na podlaze haly se návštěvníci dostávali buď z galerie hodovní síně, nebo po schodišti navazujícím na rotundu. Jelikož v křídle na Potsdamer Strasse nebyly žádné další haly, pouze kuchyň, místnost neměla žádnou funkci průchodu. Bruno Schmitz navrhl „místnost určenou pro zvláštní malé slavnosti“.

Obvodové sloupy dělily dvoupodlažní 7,6 metrů vysoký pokoj, který byl zakryt modře natřenou plochou kupolí s velkou zlatou rozetou. Osm sloupů z bílého mramoru končilo v obrovských lidských hlavách, korunovaných elektrickými světly. Nesli galerii vysokou asi tři metry. Parapet zdobil výrok spisovatele Emila Jacobsena :

Dárek od Boha je pro nás radost,
nikdo jej nezanedbává !
Pro ochranu a vzdor v utrpení -
radost je vážná věc!

Jacobsen také napsal výroky a verše, které zdobily stěny dekorativními písmeny v ostatních místnostech, například „sloupový sál“ v budově haly. Kopuli, povrchy stěn a parapet navrhl malíř August Unger. Místnost „v tlumeném modrozeleném osvětlení“ připomínala časopisu Bauwesen „prehistorický chrám idolů“, zatímco pro časopis Der Profanbau měla „záhadné chování chrámu Isis“.

Pomocné a technické místnosti

Drahá nemovitost vyžadovala co největší využití, pokud to stavební předpisy umožňovaly. Oblast poskytovaná pro restaurátorské místnosti zhruba odpovídala ploše pomocných a technických místností dohromady. Většina pomocných a technických místností byla v suterénu a podkrovních podlažích, což pro zákazníky nebylo příliš atraktivní. Aby bylo možné pokrýt tento obrovský prostorový požadavek, byl vinařský dům Rheingold jednou z prvních velkých budov v centru Berlína, která měla dvě plně využitelná suterénní podlaží.

Podlaha spodního suterénu byla 5,50 m pod úrovní ulice, hladina podzemní vody byla 3,15 m, což znamená, že suterén byl v podzemní vodě 2,35 m. Na dně 90 centimetrů silná, částečně železobetonová deska utěsněná 20 milimetry silnou izolační vrstvou ze tří vrstev lepené asfaltové lepenky s povlakem horké goudronové hmoty . Podobná izolace z bitumenové lepenky, zvednutá až 30 centimetrů nad hladinu podzemní vody na bočních stěnách, utěsněna proti podzemní vodě pronikající z boku.

Místnosti v suterénu se rozšířily až k hranici pozemku. Kromě chladíren byly ve spodním suterénu umístěny hlavně pomocné místnosti s technickým vybavením, jako je kotelna pro vytápění, čerpací místnost nebo olejárna pro generátory. Strojovna obrácená k Potsdamer Strasse, jejíž 28 metrů dlouhý a 4,50 metru široký strojový základ byl o dalších 1,4 metru nižší než podlaha suterénu, sáhla až do druhého suterénního patra, v plánech označovaného jako kuchyňská podlaha. Tři nádvoří, která jsou zapuštěná naproti úrovni ulice, se zařezala do podlahy kuchyně. Prostor pod křídlem na Bellevuestrasse sdílela hlavní kuchyň vinařského domu a vinný sklípek, ve kterém bylo sedm milionů lahví vína.

Kuchyně

Vinařský dům Rheingold měl tři kuchyňské systémy, jeden pro každou součást. Kuchyně pro stavbu na Bellevuestrasse byla na podlaze kuchyně pod restauracemi, které se měly zásobovat. Největší kuchyňský systém v domě, dobře vybavený jedenácti kuchyňskými stroji , šesti velkými tlakovými hrnci, četnými grily a topnými skříněmi, se táhl kolem dvou třetin podlahové plochy pod halou. Rovněž si vyžádalo speciální zařízení, jako je cukrárna a prádelny mědi a stříbra. 25 jídelních výtahů, z nichž některé jsou vyhřívány elektrickými topnými spirálami, aby se zabránilo ochlazení potravin, dopravují jídlo do různých restaurací v křídle na Bellevuestrasse, jako je „Kaisersaal“. V kuchyních Weinhaus Rheingold bylo v úvodním roce zaměstnáno 137 lidí, 70 z nich pracovalo v hlavní kuchyni. Kuchyně pro zásobování sálů ve spojovací budově a v bočním křídle na Potsdamer Strasse byly umístěny nad přidruženými restauracemi v podkroví a na podlaze haly, s nimiž byly spojeny také jídelními výtahy. S menšími sály a odpovídajícím menším počtem hostů byly stejně jako hlavní kuchyně hygienicky vybaveny bílými kachlovými stěnami, sloupy a stropy, zatímco podlaha byla pokryta hladkými dlaždicemi světlé barvy.

Chladné místnosti

Sedm hlavních chladíren pro skladování potravin podléhajících rychlé zkáze, jako je maso, ryby, drůbež, máslo, sýr a zelenina, pokrývalo v suterénu plochu přibližně 160 m². Denní potřeby tří kuchyní byly skladovány v dalších deseti chladných místnostech, z nichž každá měla plochu samotných kuchyní o rozloze 15 až 20 metrů čtverečních. Impregnované korkové panely izolovaly chladné místnosti od okolního prostředí. Jeho stěny, stropy a podlahy byly obloženy bílými dlaždicemi. Chlad byl produkován kompresním chladicím strojem dodávaným společností August Borsig v Berlin-Tegel s použitím oxidu siřičitého jako chladiva . Potrubní systém s korkovým povlakem distribuoval solanku, chlazenou na -12 ° C, ze suterénu do různých chladných místností, jejichž teplota byla nastavena mezi +2 a +6 ° C v závislosti na druhu jídla. Chladicí stroj také produkoval dvě tuny ledu denně pro potřeby různých restaurací ve vinárně.

Parní prádlo

Veškeré prádlo v domě bylo vypráno a žehleno v našem vlastním parním prádle. Použité stolní prádlo se dostalo do sběrného místa prádelny v suterénu pomocí skluzů podestýlky v jídelnách. Odtamtud to šlo do prádelny a souvisejícího prádelny ve třetím patře bočního křídla na Potsdamer Strasse ve výšce galerie. Technické vybavení místností obložených bílými dlaždicemi dodala H. Timm v Berlíně, včetně čtyř velkých pracích bubnů , tří odstředivek na prádlo a dvou žehliček . Pára potřebná pro provoz byla dodávána nízkotlakými parními kotli v kotelně v suterénu.

Technické vybavení

Velikost vinárny již kladla zvláštní nároky na technické vybavení. Kromě toho se sklep nacházel hluboko v podzemní vodě a přání klienta provozovat dům co nejvíce nezávisle na vnějších vlivech. Z ekonomických důvodů by provozní náklady měly být co nejnižší - hrubé výpočty například stanoví, že samotné roční náklady na elektrické osvětlení by se měly pohybovat kolem 55 000 marek. Vinařský dům v Rheingoldu proto měl vlastní studnu a sám si vyráběl elektřinu, přičemž odpadní teplo z generátorů se také využívalo k ohřevu vody.

Elektrické systémy

Elektrickou energii pro 5212 tantalových žárovek , 544 svíček s uhlíkovým vláknem a 51 obloukových lamp, jakož i pro provoz mnoha čerpadel, ventilátorů, osobních a nákladních výtahů a výrobníků ledu byly vyrobeny třemi stejnosměrnými zkratovými dynamy stroje, každý s výkonem 204  kilowattů , každý přímo s, byly spojeny s dieselovým motorem. Osvětlovací systém a generátory vyrobila společnost Siemens-Schuckert-Werke GmbH v Berlíně. Maschinenfabrik Augsburg dodává tři čtyřválcové vznětové motory 300  koní , běží při 175 otáčkách za minutu. Stroje byly umístěny ve strojním sklepě pod křídlem na Potsdamer Strasse. Osm metrů široká, 35 metrů dlouhá a pět metrů vysoká místnost byla 5,5 metru pod úrovní ulice, ale přijímala přímé denní světlo prostřednictvím dvou metrů široké světelné šachty na dlouhé straně. Palivová nádrž o objemu 13 metrů krychlových byla umístěna přímo vedle strojního sklepa pod vchodem do dvora. Součástí elektrických systémů byla také akumulátorová baterie skládající se ze 125 prvků , umístěná ve dvou suterénních místnostech, každá o ploše 60 metrů čtverečních, jedna nad druhou. Při paralelním připojení ke strojům během provozu kompenzovali kolísání napětí v generátorech a síťové síti a byli schopni zásobovat dům elektřinou téměř tři hodiny po selhání strojů. Tento systém dodal Akkumulatoren-Aktien-Gesellschaft v Hagenu . Elektrické vedení s napětím 220  voltů bylo viditelné na válcích v postranních místnostech, jako jsou kuchyně, sklepy nebo v podkroví nad omítkou.

Systémy studené a horké vody

Dvě hluboké studny na pozemku na Potsdamer Strasse čerpaly podzemní vodu z hloubky 48 metrů. Elektricky ovládané vysokotlaké odstředivé čerpadlo s čerpacím výkonem 1200  litrů za minutu čerpalo vodu bohatou na železo, stejně jako v celé berlínské oblasti, přes systém odstraňování železa v podkroví do dvou nádrží na studenou vodu výše, každá s kapacita osmi metrů krychlových. Odtamtud probíhala distribuce po celém domě. Druhé čerpadlo sloužilo jako rezerva a plovoucí kontaktní zařízení přerušilo dodávku čerpadla, když byly oba kontejnery plné. Pokud vlastní produkce nevyhovovala poptávce, poptávka byla doplněna vodou z městské sítě.

Jako jeden z prvních příklad kombinované výrobě tepla a elektřiny, chladicí vody z velkého systému s dieselovým motorem byl použit pro generování teplé vody . Voda byla ohřátá na asi 80 ° C a v suterénu natekla do dvou pozinkovaných zásobníků horké vody o celkovém objemu 60 metrů krychlových. Odtud vysokotlaké odstředivé čerpadlo čerpalo teplou vodu do nádrží na teplou vodu v podkroví. Chladicí voda nepokryla všechny požadavky - zbytek teplé vody dodával konvenční kotel v kotelně pod nádvořím na Potsdamer Strasse.

odvodnění

Hluboké umístění části suterénu pod úrovní městské kanalizace vyžadovalo zvláštní opatření. Na jedné straně to nebylo možné odvodit přirozeným spádem, na druhé straně kanál na Bellevuestrasse, který byl v deštivém počasí rychle přetížen, hrozil zaplavením velké kuchyně v podzemní úrovni kuchyně.

Pokud se při přetížení městské kanalizace v Bellevuestrasse zavřely automatické zpětné klapky , odpadní voda v domě přetekla do vpusti pomocí nouzových potrubí, která byla vyšší než hlavní kanalizační potrubí . Tím se současně shromažďovala voda ze suterénních oblastí umístěných hlouběji než z kanalizace, jako je přepadová voda z nádrží na horkou vodu nebo dešťová voda, která pronikla po schodech do sklepa. Odstředivé čerpadlo dopravovalo vodu z vpusti do méně přetíženého kanálu na Potsdamer Strasse. Systémy dodala společnost Allgemeine Städt-Reinigungsgesellschaft mbH v Berlíně.

Vytápění a větrání

Kotelna pro nízkotlaké parní vytápění byla umístěna pod technickou budovou na Potsdamer Strasse. Uhelný systém skládající se ze šesti parních kotlů byl rozdělen do dvou skupin, z nichž větší se čtyřmi kotli sloužila výhradně k výrobě páry pro vytápění. Menší skupina se dvěma kotli vyráběla páru pro kuchyně a prádelnu, ale podle potřeby nechala zapnout topení.

Topný systém byl dimenzován tak, aby generoval pouze přibližně 80 procent tepla potřebného pro vnitřní teplotu 20 ° C. Větrání zajišťovalo zbytek požadavku na teplo. Kvůli tomuto propojení topení s ventilací musel být také trvale udržován ventilační systém. To zase zajistilo dostatečnou výměnu vzduchu v místnostech vinařské budovy Rheingold.

Restaurační místnosti měly tlakovou ventilaci , kde byl do místnosti vháněn čerstvý a v případě potřeby předehřátý vzduch - 20 metrů krychlových na hosta a hodinu. V kuchyních a sanitárních zařízeních, kde se vzduch vyměňoval pětkrát za hodinu, zabránila sací ventilace šíření zápachu. Tři fanoušci ve sklepě pod technickou budovou na Potsdamer Strasse nasávali čerstvý venkovní vzduch. Koksový filtr o ploše 40 metrů zabudovaný do podlahy nádvoří uvolnil čerstvý vzduch z prachu a škůdců. Ve třech topných komorách, jedné pro každý ventilátor a při různých teplotách, mohl být vzduch ohříván žebrovými topnými prvky. Smícháním teplého vzduchu o různých teplotách, případně také se studeným vzduchem, lze vzduch nastavit na požadovanou teplotu, než proudí do místností ventilačními kanály. Schmitz chytře integroval otvory ventilačního potrubí do architektury jednotlivých místností. Celý systém vytápění a ventilace, dodávaný Davidem Grove v Berlíně, lze ovládat centrálně z centrálního velínu v suterénu.

kritika

Hlavní rysy současného německého architektonického tisku uváděly o nové budově pozitivně, někdy téměř nadšeně. Například Deutsche Bauzeitung považovala vinařský dům Rheingold za „jeden z nejdůležitějších architektonických výtvorů současnosti, dílo velkého úspěchu a vítěznou tvůrčí sílu“. Berlín architektura svět počítal budovu Alfred Messel je v okolí Wertheim obchodního domu na Leipziger Platz, jako jeden z „nejlepších staveb naší doby“. Časopis Der Profanbau také viděl vinařský dům Rheingold jako „plnohodnotný protějšek“ stavby obchodního domu Messel, který by udělal stejný výraz pro výraz „Aschinger“ jako Messelbau pro „výraz Wertheim a obecně pro zušlechťování obchodní dům". Pokud Deutsche Bauzeitung „nevěděl o žádné nedávné tvorbě ze zahraničí, která se blíží Rheingoldu“, nebyla budova v současném zahraničním architektonickém tisku uznána. Vossische Zeitung chválil novou budovu v roce 1907 jako „okouzlující novoroční dárek, že Aschinger společnost přináší do hlavního města říše“ se Rheingold vinárna je „jedinečná a nesrovnatelná na celém světě.“

Rovněž byla uznána kulturní angažovanost aschingerské korporace - někdy táhnutím po „pivních pramenech“, z nichž vytékají „najednou báječné řeky zlata pro nejvyšší umění“ - a jejich volba Bruna Schmitze jako architekta, který „má nevkus chutí byzantské císařské haly se zlatem zdobenou mozaikou, která by pohltila mnichovské pivo a klobásy, jak jsme již měli v Berlíně, [...] by se nikdy nezúčastnili.

Na druhé straně se neshoda mezi ambiciózním uměleckým designem vinařského domu Rheingold a jeho poměrně profánním využitím jako velké restaurace setkala s kritikou . Francouzský novinář Jules Huret navštívil nově otevřený dům na své cestě do Německa v Berlíně a ve své cestovní zprávě zveřejněné v roce 1909 se zeptal:

«Où suis-je? Dans quel château fort teutonique, dans quel cloître géant? Dans quelle crypte bouddhique ou quel Walhalla? Je suis dans un restaurant où la cuisine est mauvaise et où je peux manger à prix réduits. »

"Kde jsem? Ve kterém germánském zámku, ve které obrovské klášterní ambitu? Ve které buddhistické kryptě nebo ve které Valhalle? Jsem v restauraci, kde je špatná kuchyně a kde mohu jíst za zlevněné ceny. “

- Jules Huret

Úsilí o vytvoření designu ocenil slovy:

«N'importe, on ne peut nier qu'il y ait là un effort énorme pour sortir du convenu et du mièvre, effort que je ne pouvais m'empêcher d'admirer, quand je ne songeais pas que quatre mille personnes viennent, entre ces murs de légende et de rêve, s'emplir le ventre. »

"Přesto nelze popřít, že zde existuje obrovské úsilí, jak se dostat pryč od konvenčního a nitkového vlákna." Úsilí, které jsem nemohl neubránit obdivování, když jsem si nemyslel, že do těchto zdí legend a snů přijde 4000 lidí, aby si zaplnili žaludek. “

- Jules Huret

Již v roce 1909 zmínil umělecký kritik Max Osborn ve 43. ročníku seriálu Famous Art Places vinařský dům Rheingold s celkovou prezentací historie umění v Berlíně, „jeho slavnostní fronta (s reliéfními postavami Franze Metznera) a nádherné interiéry, i když jen vynikající kvůli jejich vynikajícímu zacházení se skutečnými materiály, neodpovídá povolání domu “.

Některé z současníci byli obtěžováni Franz Metzner je nedodržení naturalisticky , okrasné manipulace s lidským tělem. Deutsche Bauzeitung hlášen, například, že „jeho pojetí umění se setkal s nejsilnější rozpor tradiční chuť“. Pokud Zentralblatt správy budovy prokázal pochopení pro „určitý nepříjemný pocit“, který „znásilněné tělo“ vytvořilo, ostatní kritici se od toho distancovali. Tak napsal Theodor Heuss , který se později stal prvním prezidentem a jeho časový kritik Nového německého Bauzeitung : „Nemyslím si narazit mi, že muži, kteří tam byli ze dřeva nebo jiného materiálu, na pilířích a stěny jsou sťat a že , koneckonců dílčí a diskutabilní Pochválil Schmitzovo úsilí o oživení „sochařství v architektuře“ ve vnějším designu budovy a ve velkých místnostech vinařského domu Rheingold, zejména „Kaisersaal“. U menších skříní a sálů naproti tomu „monumentální socha působí násilně a jako zátěž“ a „nadměrná velikost sochy“ rozdrtí prostor.

Historik architektury Julius Posener také v roce 1977 porovnal vinařský dům Rheingold s obchodním domem Messel ve Wertheimu ve své publikaci Berlín na cestě k nové architektuře 1889–1918 . Potvrdil, že Rheingoldova fasáda má vynikající kvalitu a větší modernost - „Na cestě, která pokračovala, byla pouze lipská ulice Messel. Rheingoldfront představuje nejkrásnější výraz dosaženého stavu techniky, takže je spíše na konci cesty. “

Aschingerova prestižní vlastnost není zisková

Euforie ze skupiny po otevření dne 6. února 1907 rychle ustoupily obavy o problémech v provozních procesů a chybějící pokrytí nákladů na Rheingold vinárny. Již v červenci 1907 Carl Aschinger požádal svého bratra Augusta, aby znovu vstoupil do operativního podnikání, ačkoli jako člen dozorčí rady akciové společnosti Aschinger měl vykonávat pouze dozorčí a zastupitelské funkce. August Aschinger v poznámce uvedl, že „finanční stránka Rheingold [...] byla jednoduše ekonomicky nemožná“ a „ve skutečnosti pohltila ostatní podniky“. „Uvedení tohoto domu do provozu bylo největším úkolem mého života.“ Problémy způsobily například nadměrné rozšíření vinařského domu Rheingold. Jídlo na cestě k hostům vychladlo i přes elektricky vyhřívané jídelní výtahy. Pokud restauraci navštívilo více než 3000 hostů, kuchyně dosáhly svých kapacitních limitů. Dlouhé čekací doby a vlažné nebo dokonce studené pokrmy nebyly dobrou reklamou na exponát skupiny Aschinger Group a dobrým základem pro vybudování zákaznické základny. Instalací dalších kuchyní a technických místností v roce 1907, pravděpodobně ve spojení se zlepšením služeb , byl August Aschinger schopen vyřešit problémy v provozních procesech.

Situace v oblasti příjmů zůstala špatná, tržby však sotva pokryly provozní náklady. S touto špatnou situací výdělků se vysoké investiční náklady na nemovitost a budovu nevyplatily. Původní výpočet stravovacího provozu byl již zastaralý, když byl vinařský dům Rheingold otevřen v důsledku změny v užívání objednané stavebními úřady a milionu marek ve stavebních nákladech. Tam Aschinger vypočítal „s mírně vyššími cenami vína“ s „levnými a dobrými porcemi jídla v základních cenách 0,80 a 1,30“ a 3800 míst. Slabá návratnost tržeb vinařského domu Rheingold v rámci skupiny Aschinger je ilustrována údaji z ledna 1911. 30 „pivních zdrojů“ dosáhlo zisku 160 000 marek z prodeje 1,1 milionu marek, a tedy návratnosti tržeb 14,6 procenta . Rheingold vinárna, na druhou stranu, dosáhla zisku ve výši 15.000 známek s obratem 300.000 známek a tím jen zpáteční pět procent z tržeb, tj. Asi o třetinu. Skupina investovala lépe do nedalekého hotelu Fürstenhof na Potsdamer Platz, kde ziskovost dosáhla 22,2 procenta na základě zisku 30 000 marek s obratem 135 000 marek.

Nekrolog pro Carla Aschingera v Deutsche Gastwirthe-Zeitung 8. května 1909 podává obraz o pokračujícím neúspěchu vinařské budovy Rheingold. Nebyl trvale vysoký počet hostů a obsazenost byla přiměřeně uspokojivá pouze v neděli, takže většina sálů byla během týdne zavřená. Kuchyně a sklep „nebyly na stejné úrovni“ a zaostávaly za konkurencí. Restaurace postavená na tak vysokých standardech nemohla zvítězit nad berlínskou střední nebo vyšší třídou jako běžní hosté a stala se turistickým barem. V roce 1909 doporučil Griebenův cestovní průvodce po Berlíně a okolí vinařský dům Rheingold jako „vysoce elegantní vinárnu a pivní restauraci“. V roce 1910 Baedekers Berlin a okolí klasifikovali bar pod „ne tak náročnými“ vinárními restauracemi, ale zmínili se o „nádherně zařízeném vinařském domě Rheingold, který postavil Bruno Schmitz, se sochami F. Metznera“ při prohlídce Potsdamer Platz . Jako turistická atrakce s nedostatečnou ziskovostí zůstal vinařský dům Rheingold ekonomickou chybou jinak tak úspěšné skupiny Aschinger.

Meziválečné období

V obtížných hospodářských dobách po první světové válce uvažovala skupina v roce 1919 o prodeji vinařského domu Rheingold. Ale prodejní plány již schválené dozorčí radou, které měly přinést 15 milionů marek, se nezdařily. V moderním vybavení Impéria byl Weinhaus Rheingold se svými Jugendstilanklängen považován za zastaralý po skončení druhé světové války. Na začátku dvacátých let si Griebenův cestovní průvodce všiml večerních koncertů a od roku 1922 měly taneční a kabaretní akce zvýšit atraktivitu místa. Úspěch měl dále přicházet a představenstvo skupiny v roce 1928 rezignovalo, že Weinhaus Rheingold „ani zdaleka nepokrývá své výdaje, natož může být zásluhou otázky.“ S globální ekonomickou krizí se situace v roce 1930 zhoršila, kvůli příjmu přestala křížová subvencování vinařské budovy Rheingold jinými aschingerskými společnostmi a skupina se v roce 1931 dostala do vážných finančních potíží. Vinařský dům Rheingold zůstal v letech 1931/1932 zcela uzavřen a v roce 1933 již nebyl uveden v Baedekerově Berlíně a okolí . Od roku 1935 zajišťovalo zásobování četných turistických skupin, které cestovaly do Berlína s organizací „ Kraft durch Freude “ ( Kraft prostřednictvím radosti ), a akce pořádané vlasteneckými sdruženími o něco lepší kapacitu. Během druhé světové války sloužil vinařský dům Rheingold jako ubytování pro vojáky, ale operace musela být zastavena v zimě 1940 kvůli nedostatku uhlí.

Prodej a zničení

Zřícenina vinárny na pravém okraji obrázku v říjnu 1945
Fasáda bývalého Grand Hôtel Esplanade je na plánu historických míst červeně zvýrazněna a je překryta současnými budovami

V lednu 1943 vzbudila zpráva v Berliner Börsen-Zeitung o plánech aschingerské společnosti prodat vinařský dům Rheingold zájem několika říšských ministerstev. Objekt se nacházel v blízkosti nové prestižní osy sever-jih v plánech Alberta Speera na světové hlavní město Germania . Ve složkách bývalé skupiny Aschinger Group, které jsou uloženy ve státním archivu v Berlíně , existuje předběžná smlouva s ministerstvem financí, která stanovila prodejní cenu na šest milionů marek . Deutsche Reichspost nakonec vyhrál nabídku v roce 1943 . Budova utrpěla vážné škody při bombovém útoku ve stejném roce a inventář vinařského domu v hodnotě 250 000 říšských marek, který byl při prodeji uložen, byl při útoku na jaře 1944 spálen.

Mapa poškození budovy z roku 1945 ukázala budovu jako „poškozenou, ale přestavitelnou“, ale ruiny vinařského domu Rheingold byly v prvních poválečných letech rychle odstraněny. Fotografie ukazují vyčištěný majetek již na počátku 50. let. Po výstavbě berlínské zdi v roce 1961 běžela pustinou Linkstrasse, která byla rozšířena na Bellevuestrasse, aby obešla nepřístupné Potsdamer Platz. Potsdamer Straße, který byl v roce 1966 přestavěn na novou budovu Západoněmecké státní knihovny , také skončil v této přístavbě , a to i nad místem bývalého vinařského domu Rheingold.

S přestavbou Potsdamer Platz po znovusjednocení Německa se situace znovu změnila. Zatímco prodloužení Linkstrasse bylo zrušeno, Potsdamer Strasse, která vede až na Potsdamer Platz, rozděluje majetek. BahnTower nyní stojí zhruba na místě budovy haly na Bellevuestrasse, zatímco Kollhoffova věž na opačné straně zabírá mimo jiné prostor bývalé přední budovy na Potsdamer Strasse.

literatura

Monografie architektury o Rheingoldově domě , 1907
  • Alexander Koch: Dům profesora Bruna Schmitze, Rheingold Berlín. (Kochovy monografie XIII), nakladatelství Alexander Koch, Darmstadt, bez roku (1907).
  • Brüstlein: Vinařský dům Rheingold v Berlíně. In: Zentralblatt der Bauverwaltung. 27. rok 1907.
    • Č. 29 (od 6. dubna 1907) ( digitalizovaná verze), s. 198–202 (1. část),
    • Č. 31 (ze dne 13. dubna 1907) ( digitalizovaná verze), s. 210–213 (2. část)
  • Karl-Heinz Glaser: Aschingerův „Bierquellen“ dobývá Berlín. Z vinařského města Oberderdingen do nadcházejícího hlavního města. Verlag Regionalkultur, Heidelberg 2004, ISBN 3-89735-291-5 , str. 83-99.
  • Hermann Hinderer: Weinhaus Rheingold. In: Stavitel. 5. ročník 1907, číslo 7, s. 73–84, s. 87–91.
  • Karl-Heinz Hüter: Architektura v Berlíně. Kohlhammer, Stuttgart 1988, ISBN 3-17-009732-6 , str. 46-48.
  • Theodor Heuss : Rheingold od Bruna Schmitze. In: Neudeutsche Bauzeitung , 3. ročník 1907, s. 145–148.
  • Noční světlo Lva : Weinhaus Rheingold v Berlíně. In: Berliner Architekturwelt. 10. ročník 1907/1908, číslo 1 (od dubna 1907) ( digitalizované 13 kB), s. 5–40.
  • Julius Posener : Berlín na cestě k nové architektuře: doba Wilhelma II. Prestel, Mnichov 1979, ISBN 3-7913-0419-4 , s. 85, s. 100-105.
  • Maximilian Rapsilber: The Rheingold Wine House. In: Der Profanbau , 3. ročník 1907, s. 94–100, s. 105–108, s. 117–119, s. 138–143.
  • Hans Schliepmann: Bruno Schmitz (=  XIII. Zvláštní vydání světa berlínské architektury ). Ernst Wasmuth, Berlín 1913, s. VIII.
  • Hans Schliepmann: „Rheingoldův dům“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční brožury k moderní malbě, sochařství, architektuře, domácímu umění a umělecké tvorbě žen , rok 1907, s. 1–60.
  • Nová budova vinařského domu „Rheingold“ společnosti Aktien-Gesellschaft Aschinger v Bellevue a Potsdamer Strasse v Berlíně. In: Deutsche Bauzeitung , svazek 41, 1907, s. 85–89, s. 111–112, s. 121–125, s. 257–259, s. 261–265, s. 269–273.
  • Kovovýroba ve vinařské restauraci Rheingold, Bellevue a Potsdamer Strasse v Berlíně. In: Bautechnische Zeitschrift , 23. ročník, 1908, s. 107, s. 196–200.

webové odkazy

Commons : Weinhaus Rheingold  - album s obrázky, videi a zvukovými soubory

Individuální důkazy

  1. Hans Schliepmann: Bruno Schmitz; XIII. Zvláštní vydání Berliner Architekturwelt s textem Hanse Schliepmanna. Verlag Ernst Wasmuth, Berlín 1913, s. VIII.
  2. Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 95.
  3. ^ Jörg Müller: Potsdamer Platz v Berlíně. K historii centrálního náměstí. Technische Universität Berlin, Berlin 1990, ISBN 3-7983-1339-3 , str. 30/31.
  4. Bellevuestrasse 19, 19a . In: Berliner Adreßbuch , 1905, část 3, s. 52 (předchozí majitel; 19a: staveniště).
    Bellevuestrasse 19, 20 . In: Berliner Adreßbuch , 1906, část 3, s. 54 (Aschingerův zdroj piva).
  5. ^ Potsdamer Strasse 3 . In: Berliner Adreßbuch , 1905, část 3, s. 565 (předchozí majitel).
    Potsdamer Strasse 3 . In: Berliner Adreßbuch , 1906, část 3, s. 595 (Aschingerův zdroj piva).
  6. ^ Potsdamer Strasse 3 . In: Berliner Adreßbuch , 1937, část 4, s. 661.
    Potsdamer Strasse 8 . In: Berliner Adreßbuch , 1938, část 4, s. 679.
  7. a b c Hermann Hinderer. In: Stavitel. 5 (1907), s. 73.
  8. Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), str. 139/140.
  9. Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 98.
  10. a b Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční čísla pro moderní malířství, sochařství, architekturu, domácí umění a umělecké dílo žen. Darmstadt 1907, s. 3.
  11. a b c Nová budova vinařského domu „Rheingold“ Aktien-Gesellschaft Aschinger v Bellevue a Potsdamer Strasse v Berlíně. In: Deutsche Bauzeitung. 1907, s. 110.
  12. ^ A b c d e f Nová budova vinařského domu „Rheingold“ Aktien-Gesellschaft Aschinger v Bellevue a Potsdamer Strasse v Berlíně. In: Deutsche Bauzeitung. 1907, s. 262.
  13. a b c d e f g h i j k Hermann Hinderer, In: Der Baumeister. 5 (1907), s. 74.
  14. a b Hermann Hinderer. In: Stavitel. 5 (1907), s. 78.
  15. Bez ohledu na to Deutsche Bauzeitung datuje dokončení stavby do poloviny ledna 1907, srov. Deutsche Bauzeitung , 1907, s. 110.
  16. a b c d e E. Carlotta ve čtvrtém dodatku Vossische Zeitung (č. 1/1907) .
  17. a b c Hermann Hinderer. In: Stavitel. 5 (1907), s. 91.
  18. a b c Zentralblatt der Bauverwaltung, 27 (1907), s. 199.
  19. a b Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční čísla pro moderní malířství, sochařství, architekturu, domácí umění a umělecké dílo žen. Darmstadt 1907, s. 8.
  20. ^ Julius Posener: Berlín na cestě k nové architektuře: věk Wilhelma II. Prestel, Mnichov 1979, ISBN 3-7913-0419-4 .
  21. a b Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční brožury k moderní malbě, sochařství, architektuře, domácímu umění a umělecké ženské tvorbě. Darmstadt 1907, s. 9.
  22. Hans Schliepmann: Bruno Schmitz; XIII. Zvláštní vydání Berliner Architekturwelt s textem Hanse Schliepmanna. Verlag Ernst Wasmuth, Berlín 1913, s. VIII.
  23. a b c d e f g Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 107.
  24. a b c d e „Rheingold“ dům v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční čísla pro moderní malířství, sochařství, architekturu, domácí umění a umělecké dílo žen. Darmstadt 1907, s. 30.
  25. a b c d e Deutsche Bauzeitung 1907, s. 122.
  26. a b c d e f g h i j k Zentralblatt der Bauverwaltung, 27 (1907), s. 210.
  27. a b Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční brožury k moderní malbě, sochařství, architektuře, domácímu umění a umělecké ženské tvorbě. Darmstadt 1907, s. 42.
  28. Maximilian Rapsilber: Vinařský dům Rheingold. Světská budova 1907, s. 107/108.
  29. ^ Zentralblatt der Bauverwaltung, 27 (1907), s. 211.
  30. ^ Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční čísla pro moderní malířství, sochařství, architekturu, domácí umění a umělecké dílo žen. Darmstadt 1907, s. 7.
  31. Julius Posener: Berlín na cestě k nové architektuře: doba Wilhelma II. Prestel, Mnichov 1979, ISBN 3-7913-0419-4 , s. 99 a 14. Ilustrace fasády na ulici Leipziger Straße 40 .
  32. ^ Zentralblatt der Bauverwaltung, 27 (1907), s. 198.
  33. a b c d Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 99.
  34. a b Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční čísla pro moderní malířství, sochařství, architekturu, domácí umění a umělecké dílo žen. Darmstadt 1907, s. 44.
  35. ^ Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční brožury k moderní malbě, sochařství, architektuře, domácímu umění a umělecké ženské tvorbě. Darmstadt 1907, s. 43.
  36. a b Maximilianské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 142.
  37. Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 139.
  38. Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 141.
  39. Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 89.
  40. a b Maximilianské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 140.
  41. a b Deutsche Bauzeitung 1907, s. 269.
  42. Sekce hlavního stavitele rotundy.
  43. a b c d e f g h Maximilian Rapsilber, In: Der Profanbau. 3 (1907), s. 100.
  44. a b c d e Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 106.
  45. a b Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční brožury k moderní malbě, sochařství, architektuře, domácímu umění a umělecké ženské tvorbě. Darmstadt 1907, s. 32.
  46. Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 105.
  47. Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 110.
  48. ^ Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční vydání pro moderní malířství, sochařství, architekturu, domácí umění a umělecké dílo žen. Darmstadt 1907, s. 34.
  49. a b c Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční čísla pro moderní malířství, sochařství, architekturu, domácí umění a umělecké dílo žen. Darmstadt 1907, s. 33.
  50. ^ Julius Posener: Berlín na cestě k nové architektuře: věk Wilhelma
  51. ^ Nová budova vinařského domu „Rheingold“ společnosti Aktien-Gesellschaft Aschinger v Bellevue a Potsdamer Strasse v Berlíně. In: Deutsche Bauzeitung. 1907, s. 121.
  52. Zentralblatt der Bauverwaltung 37 . 1917, č. 81/82, s. 510.
  53. Maximilian Rapsilber, in: Der Profanbau. 3 (1907), s. 96.
  54. a b c d e Hermann Hinderer. In: Stavitel. 5 (1907), s. 90.
  55. Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 108.
  56. a b Maximilianské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 90.
  57. a b Maximilianské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 87.
  58. a b Hermann Hinderer, In: Der Baumeister , 5 (1907), s. 89.
  59. a b Maximilianské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), s. 115.
  60. Maximilian Rapsilber, In: Der Profanbau. 3 (1907), s. 118.
  61. Hermann Hinderer. In: Stavitel. 5 (1907), s. 88.
  62. ^ Nová budova vinařského domu „Rheingold“ společnosti Aktien-Gesellschaft Aschinger v Bellevue a Potsdamer Strasse v Berlíně. In: Deutsche Bauzeitung. 1907, s. 85.
  63. ^ Leo noční světlo: Weinhaus Rheingold v Berlíně. In: Berliner Architekturwelt, 10 (1908), s. 6.
  64. Maximiliánské řepkové stříbro. In: Profanbau. 3 (1907), str. 94/95.
  65. a b Nová budova vinařského domu „Rheingold“ společnosti Aktien-Gesellschaft Aschinger v Bellevue a Potsdamer Strasse v Berlíně. In: Deutsche Bauzeitung. 1907, s. 270.
  66. Není uvedeno v The Architectural review. Boston, narozen v roce 1907, 1908 a 1909.
  67. Žádná zmínka v L'architecte: revue mensuelle de l'art architektonické ancien et moderne / publ. sous les auspices de la Société des Architectes Diplomés par le Gouvernement. Paříž, ISSN  0766-5490 , roky 1907, 1908 a 1909.
  68. Není uvedeno v Akademické architektuře a architektonické revizi. Londýn, roky 1907, 1908 a 1909.
  69. ^ Dům „Rheingold“ v Berlíně. Mistrovské dílo Bruna Schmitze. In: Německé umění a dekorace. Ilustrované měsíční čísla pro moderní malířství, sochařství, architekturu, domácí umění a umělecké dílo žen. Darmstadt 1907, s. 1.
  70. ^ Jules Huret: En Allemagne: Berlín. Fasquelle, Paříž 1909, s. 65.
  71. ^ Jules Huret: En Allemagne: Berlín. Fasquelle, Paříž 1909, str. 65/66.
  72. ^ Max Ostborn: Berlín. Slavná umělecká místa. Svazek 43. Seemann, Lipsko 1909, s. 270.
  73. ^ A b Theodor Heuss: Rheingold od Bruna Schmitze. In: Neudeutsche Bauzeitung. 3 (1907), s. 145.
  74. ^ Theodor Heuss: Rheingold od Bruna Schmitze. In: Neudeutsche Bauzeitung. 3 (1907), s. 146.
  75. Julius Posener: Berlín na cestě k nové architektuře: doba Wilhelma II. Prestel, Mnichov 1979, ISBN 3-7913-0419-4 , s. 102.
  76. Karl-Heinz Glaser: Aschingerův „Bierquellen“ dobývá Berlín: od vinařského města Oberderdingen po nadcházející hlavní město. Verlag Regionalkultur, Heidelberg, 2004, ISBN 3-89735-291-5 , s. 95.
  77. Ručně psaná nóta Augusta Aschingera, citovaná od Karl-Heinze Glasera: Aschingerův „Bierquellen“ dobývá Berlín: od vinařského města Oberderdingen po nadcházející hlavní město. Verlag Regionalkultur, Heidelberg, 2004, ISBN 3-89735-291-5 , s. 95.
  78. Karl-Heinz Glaser: Aschingerův „Bierquellen“ dobývá Berlín: od vinařského města Oberderdingen po nadcházející hlavní město. Verlag Regionalkultur, Heidelberg, 2004, ISBN 3-89735-291-5 , s. 96.
  79. Údaje založené na Karl-Heinzovi Glaserovi: Aschingerův „Bierquellen“ dobývá Berlín: od vinařského města Oberderdingen po nadcházející hlavní město. Verlag Regionalkultur, Heidelberg, 2004, ISBN 3-89735-291-5 , s. 96.
  80. Deutsche Gastwirthe-Zeitung z 8. května, citováno z Karl-Heinz Glaser: Aschingerův „Bierquellen“ dobývá Berlín: od vinařského města Oberderdingen po nadcházející hlavní město. Verlag Regionalkultur, Heidelberg, 2004, ISBN 3-89735-291-5 , s. 96.
  81. Griebenův cestovní průvodce po Berlíně a okolí, Verlag Albert Goldschmidt, Berlín 1909, s. 24.
  82. Baedekers Berlín a Postupim . Leipzig 1910, s. 8.
  83. Baedekers Berlín a Postupim . Leipzig 1910, s. 168.
  84. a b Karl-Heinz Glaser: Aschingerův „Bierquellen“ dobývá Berlín: od vinařského města Oberderdingen po nadcházející hlavní město. Verlag Regionalkultur, Heidelberg, 2004, ISBN 3-89735-291-5 , s. 97.
  85. Baldur Köster: berlínské restaurace od přelomu století do první světové války. Dizertační práce, TU Berlin 1964, s. 34.
  86. Griebenův cestovní průvodce po Berlíně. Malé vydání, Verlag Albert Goldschmidt, Berlín 1920, s. 13 / Griebenův cestovní průvodce po Berlíně a okolí. Verlag Albert Goldschmidt, Berlín 1922, s. 28.
  87. citováno z Karl-Heinz Glaser: Aschingerův „Bierquellen“ dobývá Berlín: od vinařského města Oberderdingen po nadcházející hlavní město. Verlag Regionalkultur, Heidelberg, 2004, ISBN 3-89735-291-5 , s. 97.
  88. Baedekers Berlín a Postupim . malé vydání, Lipsko 1933.
  89. a b Karl-Heinz Glaser: Aschingerův „Bierquellen“ dobývá Berlín: od vinařského města Oberderdingen po nadcházející hlavní město. Verlag Regionalkultur, Heidelberg, 2004, ISBN 3-89735-291-5 , s. 99.
  90. ^ Hledání inventární skupiny pomoci A Rep. 225 Aschinger Group. ( Memento ze dne 4. března 2016 v internetovém archivu ; PDF; 1,5 MB) Landesarchiv Berlin, s. 123.
  91. Rheingold Wine House . In: District lexicon of the Luisenstädtischer Bildungsverein
  92. ^ Zřícenina vinařství Rheingold (vlevo na obrázku) kolem roku 1946 .
  93. Karl-Heinz Glaser: Aschingerův „Bierquellen“ dobývá Berlín: od vinařského města Oberderdingen po nadcházející hlavní město. Verlag Regionalkultur, Heidelberg, 2004, ISBN 3-89735-291-5 , s. 131.
  94. ^ Jörg Müller: Potsdamer Platz v Berlíně. K historii centrálního náměstí. Technische Universität Berlin, Berlin 1990, ISBN 3-7983-1339-3 , s. 55.
Tento článek byl přidán do seznamu vynikajících článků 26. května 2009 v této verzi .

Souřadnice: 52 ° 30 ′ 34,3 "  severní šířky , 13 ° 22 ′ 30,5"  východní délky