včelař

Včelař s kuřácké kontrol voštin o o včelstva
Včelař odkrývá voštiny, aby získal med

Včelař , včelaři nebo Zeidler zabývá přístupem , množení a šlechtění ze včel a produkce medu a dalších včelích produktů. Ekonomicky důležitější je dnes opylovací výkon včel v zemědělství jako vedlejší produkt včelařství. Včelař je kombinace slov od Low německý termín Imme pro „včela“ a Middle Low německé slovo Kar pro „koše, nádoby“. Včelaři jsou součástí zemědělství a podléhají včelím zákonům . Nepotřebují žádné speciální školení, ale v německy mluvících zemích většina nových včelařů absolvuje základní kurz. Kromě toho existují další vzdělávací kurzy, jako jsou kurzy pro včelaře s federálním certifikátem ve Švýcarsku a učňovské kurzy, jako jsou kurzy pro chovatele zvířat se specializací na včelařství v Německu. Zeidler je včelař s divokými nebo polodivokých včelstev, většinou v lese.

aktivita

Včelař chová své včelstva v umělých hnízdních dírách, v úlech , ve kterých jsou chráněna hnízda a zásoby medu před počasím a loupežemi jiných zvířat. V zásadě jeho činnost spočívá v kontrole chovu, krmení, bezpečnosti a zdraví včelstev, většinou také v potlačení chování roje a sklizni, jakož i v dalším zpracování včelích produktů.

Západní včela a její poddruh mají největší význam pro globální včelařství . V mnoha asijských zemích, ale také tam, kde se původně vyskytoval, je Apis cerana v jednoduchých včelích úlech nebo dutinách držených u zdí.

V dávných dobách včelaři napodobovali přirozené dutiny stromů včel pomocí hliněných trubek, dřevěných úlů ze dřeva, tkaných košů ze slámy a úlů z jiných materiálů. Nevýhodou těchto obydlí bylo to, že část plástové struktury včel byla během medové sklizně vyříznuta a tím zničena. V polovině 19. století byla tato stabilní struktura nahrazena takzvanou mobilní voštinovou strukturou v časopisových úlech . Včelař tak může migraci kostýmů na jedné straně poskytnout , na druhé straně může jemně sklízet med a pyl a propolis, aniž by zasahoval do včelstva v přirozených procesech. Mobilní voštinové rámy také umožňují umělé množení kolonií včel (řízky) a asimilaci silnějších a slabších kolonií ve prospěch optimální sklizně.

Včelař zkoumá úl časopisu s intenzivním využitím kuřáka

Včelař používá med k výrobě potravin, a proto podléhá přísné potravinové legislativě v německy mluvících zemích. Dalšími produkty jsou pyl a propolis, které se používají v terapeutických produktech a podléhají také přísné legislativě v oblasti potravin. Výroba včelího vosku pro svíčky mimo jiné ztratila význam ve srovnání s předchozími stoletími.

Včely medonosné jsou hlavními opylovači kvetoucích rostlin . Kromě ekologického významu včel jako opylovačů divokých a pěstovaných rostlin má včelařství velké ekonomické výhody pro zemědělství , kde zvyšuje výnos a kvalitu ovoce a zeleniny. Roční ekonomická hodnota včel je odhadována na čtyři miliardy eur v Německu a na 330 milionů franků ve Švýcarsku, přičemž přibližně tři čtvrtiny připadá na opylování ovocem a bobulemi a čtvrtinu na včelí produkty.

Kvůli své opylovací schopnosti je včela po dobytku a prasatech třetím nejdůležitějším hospodářským zvířetem v zemědělství na celém světě. Ve většině regionů německy mluvících zemí (na rozdíl například od USA) včelaři dosud nezískávají ekvivalentní hodnotu opylování.

včelařství

Včely pracují v úlu

Termín včelař se také používá synonymně místo včelaře. V užším slova smyslu však jen velmi málo včelařů své včely chová. A to v neposlední řadě díky skutečnosti, že přirozené páření mladých královen probíhá nekontrolovatelně ve vzduchu (viz také → Svatební let ). Zapojeno je několik dronů ze spádové oblasti kolem sto kilometrů čtverečních. To, co včelaři provádějí, je však cílená reprodukce královen, kde získávají svůj výchozí materiál znovu a znovu, po několika generacích, od mateřských stanic nebo chovatelů. Existují odkazy na vylepšení genetického materiálu .

Další metodou cílené selekce je umělá instrumentální inseminace včelích matek (pod mikroskopem). Instrumentální oplodnění by mohlo být snazší, pokud lze v budoucnu uchovat sperma včel . Drony, které již nejsou naživu, by pak byly pro tento proces nezbytné a byly by odstraněny bariéry přísných hygienických předpisů pro epidemii. Brandenburg Státní ústav pro včelařství v Hohen Neuendorf ( Oberhavel okres ) získal grant od spolkového ministerstva ze zemědělství ve výši 400.000 eur na rozvoj metody ochrany v dubnu 2009 .

Historie včelařství

Lovec medu na asi 8000 let staré jeskynní malbě z Cuevas de la Araña poblíž Valencie (Španělsko)

I dnes jsou včely medonosné divoká zvířata, která ve skutečnosti nepotřebují lidskou péči. Původně dali přednost dutinám na stromech, aby si vytvořili strukturu voštin . Po tisíce let byly včely používány lidmi pro jejich produkty, jako je vosk a med . Nejstarší důkazy o „lovu“ na včelí produkty dokládají 12 000 let staré skalní malby ze španělského Cuevas de la Araña, u nichž byla sledována a využívána obydlí včel. Se vznikem velkých kultur v Egyptě a Mezopotámii se organizované včelařství vyvinulo kolem roku 2400 před naším letopočtem. Využívání obydlí vyrobených speciálně pro včely ve formě úlů a střídačů probíhalo v jednotlivých regionech velmi odlišně. Keramické nádoby, které sloužily jako úly, jsou známy z řecké a římské doby, ale 3000 let staré včelařství bylo objeveno Tel Rechovem v Izraeli v roce 2007 . Ze starověkého Egypta existují obrazové popisy těžby medu, které jsou podobné nálezům. Léčivý význam včelích produktů byl uznán již ve starověku. Řečtí a římští autoři popsali sofistikované včelařství své doby.

Archeologické vykopávky z oblasti dnešního Německa odhalily důkazy o včelařství poprvé v období kolem roku 500 před naším letopočtem. Od raného středověku bylo vydáno mnoho předpisů o včelách . V Americe nebyly žádné včely. Bezohledné včely jako Melipona beecheii a Melipona yucatanica byly Mayy v předkolumbovské době intenzivně využívány k výrobě medu. Evropská kolonizace rozšířila západní včelu po celém světě. V kontinentální Evropě se včelařství rozvíjelo ve dvou oblastech: lesní včelařství ( Zeidlerei ) a včelařství v koši. První včelařské cechy byly založeny v Německu ve 14. století . Profesionální včelařství začalo na Lüneburském vřesovišti v 16. století . Počátek moderního včelařství a úplné opuštění lesního včelařství lze identifikovat na přelomu 19. a 20. století. Od té doby byly výsledky mnoha vědeckých objevů a poznatků implementovány do včelařství.

Velká túra s koloniemi včel v USA na přívěsu kamionu

S rozšířením průmyslového zemědělství od 20. století se také konalo včelařství v některých oblastech průmyslového zemědělství a intenzivní krmení hospodářských zvířat , např. B. s velkým včelařem Leopoldem Gomboczem (1875–1943) nebo dnes s některými migrujícími včelaři v USA nebo s obrovskými plantážemi mandlí .

Historický obraz včelaře

Včelaři , kresba perem Pietera Bruegela staršího (kolem roku 1568)
Včelí přítel (1863) od Hanse Thomy
Úly ze dřeva byly v minulosti běžnější, různobarevné přístupové desky by měly včelám usnadnit orientaci

Na včelaře se dříve dívalo jako na čistého odborníka, jehož znalosti a dovednosti se neobejdou. Na rozdíl od jiných manuálních řemesel nemohlo být dílo krátce předáno dočasným pracovníkům nebo dělníkům na sklizeň, protože člověk musel znát zvláštnosti národů a jejich ztrátu bylo možné nahradit jen obtížně a s velkými náklady. Zkušený včelař okamžitě viděl stav svých včelstev, ale nebyl schopen v krátké době sdělit tuto rozsáhlou znalost. Proto se na včelaře pohlíželo jako na samotáře, jejichž skutečná práce nebyla nikdy známa. Je to také proto, že bzučivé včely udržují nezkušené diváky na uzdě. Vzhledem k tomu, že bodnutý včelař nevykazuje žádnou bolest, ale nadále pracuje klidně, byl také považován za ztvrdlého nebo nebojácného. Vzhledem k tomu, že tuto činnost lze stále provádět i ve stáří, bylo včelařství často předáváno starším lidem. Včelaři byli spojováni s věkem, moudrostí a zkušenostmi, ale také s vtipem.

Tento obrázek ustoupil do pozadí průmyslové výroby cukru na počátku 19. století, pozdějšího dovozu medu a následného klesajícího významu včelařské profese ve venkovských oblastech. Dnes je včelař spíše soběstačný farmář, který pracuje v přírodě a může si volně rozdělit pracovní dobu.

Nástroje a vybavení

Různé dnešní včelařské nástroje a nářadí

Včelařská zařízení jsou stroje, nástroje a zařízení používaná včelaři k práci na včelích koloniích a k získávání včelích produktů, které lze přiřadit k různým oblastem práce:

Včelařské produkty

  • Dnes je med hlavním produktem většiny včelařství. Stále méně včelařů se nyní může financovat pouze prodejem medu. Proto se nabízí stále více včelích produktů. V průběhu zvyšování povědomí o ekologických vztazích v přírodě se nyní mnoho včelařů považuje za ochránce přírody . Je sporné, do jaké míry přispívají k přemisťování divokých včel. Se svými včelstvy také zajišťují opylování mnoha planě rostoucích rostlin.
  • Včelí vosk se nepoužívá jen na svíčky , ale používá se také v přípravcích pro péči a kosmetice. Farmaceutický průmysl také stále potřebuje včelí vosk jako surovinu. Například při výrobě potravin se včelí vosk používá jako potahovací prostředek E901 .
  • Pyl je vysoce kvalitní proteinový produkt pro použité doplňky stravy . Dalšími složkami jsou enzymy , aminokyseliny a vysoký obsah vitamínu B . Předpokládá se celkem asi 100 biologicky aktivních látek. Čistý pyl chutná relativně drsně (hořce), proto se často mletí ve zmrazeném stavu a poté se nabízí ve směsi s medem. Vzhledem k jeho složkám by měl být konzumován relativně čerstvý, pokud možno do šesti měsíců.
  • Mateří kašička je speciální krmná šťáva, kterou se krmí pouze královny. Vyrábí se včelami dělnickými a má za následek to, že se královna výrazně zvětšuje a má mnohem delší životnost než včely dělnické, kterým tato krmná šťáva nedává. Dopad na člověka byl doposud kontroverzní. To je také způsobeno skutečností, že ne všechny látky v této šťávě ještě nebyly úplně dešifrovány. Říká se, že mateří kašička má na lidské tělo omlazující účinek.
  • Propolis (také nazývaný tmelová pryskyřice) je považován za jedno z nejsilnějších přirozeně se vyskytujících antibiotik a antifungálních látek . Byl a stále se používá v naturopatii jako lék na rány. Složení se však může velmi lišit, takže nelze nikdy očekávat schválení podle zákona o léčivých přípravcích. Další nevýhodou propolisu může být to, že určité procento lidí je na něj alergických , a proto je varována samoléčba (bez předchozího testování).
  • Včelí jed se používá mimo jiné k léčbě zánětlivých onemocnění kloubů. Má silný účinek na krevní oběh. V případě předávkování se pacient domnívá, že byl skutečně bodnut. Místo ošetření je červené a horké a bobtná jako bodnutí. Jedinou úlevou je trvalé chlazení. Tělo uvolňuje kortizol z kůry nadledvin v důsledku jedu . Protizánětlivá opatření jsou tak dosažitelná u mnoha revmatických potíží.

Městské včelařství

Detail včelína na střešní terase

Zvláštní formou klasického včelařství na venkově je městské včelařství. Jako centra městského včelařství (městské včelařství) patří Berlín , Londýn , New York , Paříž , Tokio , Toronto , Vancouver a Washington, DC Kromě německých měst Hamburk a Mnichov také poskytuje Porúří jako útočiště pro městské včelařství. Městské včelařství je jednou z dílčích forem městského zemědělství .

Za průkopníky městského včelařství jsou považováni Francouz Jean Paucton (Paříž), Američan David Graves ( Manhattan , New York) a Němec Marc-Wilhelm Kohfink (Berlín). Pařížský divadelní dekoratér Paucton od roku 1985 chová včelstva na střeše svého pracoviště Opéra Garnier . Jeho včely létají do parků francouzského hlavního města. Bývalý řidič autobusu Graves už roky držel několik kolonií navzdory zákazu včelařství v New Yorku. Sociální vědec a obchodní novinář Kohfink chová včely v Berlíně od dubna 1999 a každoročně trénuje v kurzech kolem 20 městských včelařů. Německá Bee Journal byl hledá po několika včelstev na střeše svého redakcí v Berlíně od roku 2009. Iniciativa Berlin hums existuje v Berlíně od roku 2011 , kdy jsou včelstva založena na 15 reprezentativních místech ve městě. Patří mezi ně střechy budov, jako je například berlínská katedrála , berlínská Sněmovna reprezentantů a Severní kavárna Humboldtovy univerzity . V Hamburku vzrostl počet včelařů ve městě z 300 v roce 2010 na více než 1 000 v roce 2018.

Některé dlouholeté městské kluby, jako je Berlínská včelařská asociace Neukölln 1923 e. V. nebo včelařské sdružení Hamburg Rechtes Alsterufer , založené v roce 1934 , dokazují, že městské včelařství není moderním trendem, ale spíše má dlouhou tradici. V Curychu, který byl městskými včelaři podle ústavy cechu Brunscher , od roku 1336 do roku 1798 ústava království města a později městského státu, jako cechovní profese .

Balkonové a zahradní rostliny nabízejí včelám kostým na celou sezónu

Včely nemají ve městě žádný nedostatek. Kromě parků, hřbitovů a alejí lze za tradiční kostýmy považovat také zahradní zahrady, zelené střechy, zarostlé pozemky, dopravní ostrovy a balkonové rostliny. Průměrné teplejší klima města o dva až tři stupně Celsia je pro včely delší, protože teplo milující zvířata jsou výhodou, když jsou na jaře a na podzim na silnici, jejich jídlo se pohybuje od krokusu na jaře po zlatobýl v Listopad. Na rozdíl od včelařství na venkově je ve flóře měst méně monokultur, takže včelaři a jejich lidé jsou méně závislí na řepce a různých ovocných květech. Kromě nižšího krmného tlaku to znamená, že sklizňové množství včelařů ve městech je podstatně vyšší než u včelařů pozemních. Podle statistik Německé včelařské asociace sklízeli berlínští městští včelaři až 47 kilogramů medu na kolonii ročně, v Hamburku je to 40 kilogramů. Berlín a Hamburk jsou tak na celonárodní špičce.

Městský med má nízké zbytky, tj. Znečištění jemným prachem a znečišťujícími látkami nebylo dosud stanoveno. Na venkově jsou naopak pesticidy problémem. Med je vysoce kvalitní a je obzvláště aromatický díky pylové směsi namísto monokultury. Jejich udržování je snazší, protože ztráty způsobené napadením parazity nebo poklesem teploty jsou spíše podřízené.

Včelařství v německy mluvících zemích

V německy mluvících zemích je přibližně 170 000 včelařů. S průměrnou velikostí farmy 10 až 16 kolonií je většina včelařů hobby včelaři. Právní předpisy, školení, včelařská praxe, hustota včel, hustota včelařství atd. Se v německy mluvících zemích značně liší:

Včelařství v Německu

Podle Německé včelařské asociace má Německo v současné době přibližně 130 000 včelařů s přibližně 870 000 včelstev . Přibližně 95% včelařů v Německu jsou rekreační včelaři. Málokdo dělá včelařství na vedlejší koleji a jen asi 500 je profesionálních včelařů . Kříženci v korutanském včela (Carnica) byly převážně používány od doby po druhé světové válce . Existují však také lokality pro včelu Buckfast a od roku 2015 pro temnou evropskou včelu, která původně pocházela z Německa .

Včelařství v Rakousku

Rakouský Včelařství Sdružení je za předpokladu 27,231 včelařů se zhruba 280.000 včelstev na rok 2014. Průměrná velikost farmy (počet kolonií na včelaře) je 10 kolonií.

Korutanská včela (Carnica) se používá hlavně jako včelka . V rakouských spolkových zemích Vídeň , Dolní Rakousy , Štýrsko a Korutany je obecně povolen pouze chov nebo chov korutanských včel s přidruženými kmeny a liniemi. Chov ostatních „čistokrevných“ včel tam vyžaduje povolení.

Včelařství v Lichtenštejnsku a Švýcarsku

Švýcarsko má kolem 19,500 včelařů s asi 195.000 včelstev. Průměrná velikost farmy (počet kolonií na včelaře) je 10 kolonií.

Na severní straně Alp ve Švýcarsku se včely chovají hlavně u včely Carnica , v Ticinu u včely Ligustica . Asociace švýcarských včelích přátel Mellifera (VSMB) se zavázala k ochraně a chovu tmavých včel . V Lichtenštejnsku bylo podle lichtenštejnského sdružení včelařů v roce 2002 proti 82 včelařům s 943 národy.

Nemoci

Nemoci včelařství

  • Malé procento lidí je alergických na včelí bodnutí . Proto se před vážným začátkem včelařství doporučuje provést alergický test lékařem, který je často vyžadován před zahájením tříletého výcviku majitele zvířat. I když zde existuje také možnost znecitlivění , měly by se navzájem zvažovat koníčky, nutné náklady na imunoterapii a vaše vlastní zdraví a bezpečnost.
  • Včelařství je fyzicky náročná práce. Sklizený medový rám může vážit až 30 kilogramů , v závislosti na typu úlu a režimu provozu. Zatížení na zádech občas vede k herniovaným diskům .

Nemoci včel

Stejně jako ostatní zvířata, i včely trpí chorobami, kterých je v kategorii „včelí choroba“ více . Nejvýznamnější choroby včel z důvodu závažnosti jejich účinků jsou:

  • Americký faulbrood (zkráceně AFB, nazývaný také „maligní faulbrood“) je epidemie, kterou je třeba hlásit veterinárnímu úřadu.
  • Evropský faul
  • Varroóza (dříve varroóza ) je způsobena roztočem varroa a poškozuje včely i včelí plod.
  • Nosemóza (dříve nosematóza) je způsobena parazitem a ničí střevní stěnu včel.
  • Malý úlový brouk , původně pocházející z Afriky jako včelí škůdce, se rozšířila během několika let přes USA do Kanady, Egypta a Austrálii. Škodí koloniím konzumací plodu, pylu a medu a také kontaminuje kolonie a tím i med jeho výkaly. Dosud do Německa nedorazila, ale vědci pevně předpokládají, že bude rozšířenější.

Běžná nedorozumění

Mezi obyvatelstvem často panují nedorozumění ohledně včelařství, z nichž některé se týkají pracovních procesů a jiné nedostatečné znalosti biologie chování včel.

Krmení cukrem

Krmení cukrem

Vzhledem k tomu, že včelař sklízí med - a s ním i zimní zásobu -, musí včelař zajistit vhodnou náhradu, aby v zimě kolonie neumřelo. Tuto náhražku obvykle po sklizni medu dodává cukr (také ve formě cukrového sirupu). Nejde o snahu natáhnout med cukrem, ale o poskytnutí náhradní zásoby pro zimování kolonie. Je také mylné, že včely žijí v zimě výhradně z cukru, protože včely kromě medu ukládají také pyl ve voštinách, což je důležité pro zásobování včel bílkovinami a minerály. Tento pyl se během odstřeďování neodstraní.

Zimní krmení

Včelař v zimě své včely nekrmí, i když se mluví o zimním krmení . Kolonie jsou krmeny od pozdního léta do začátku podzimu. Pod přibližně 10 stupňů Celsia už včely nemohou přijímat potravu a ukládat ji jako zimní zásobu.

Lepení

Barevný včelín v Sasku

Dnes jsou včely volně stojící v časopisových úlech po celém světě . Zejména v německy mluvících zemích se stále příležitostně vracejí ošetřující úly ve včelích úlech nebo včelí auto vpředu. Jednotlivé národy jsou často velmi blízko sebe. Mnoho včelařů natírá své včelíny nebo přibližovací desky barevně s úmyslem usnadnit včelám nalezení vlastního stavu. Při hledání vlastního vstupního otvoru včely nepoužívají pouze barvy jako vodítko. Významně se také orientují na prostorové prostředí a prostřednictvím vlastního takzvaného pachu vůně, který obklopuje jejich stav.

„Uklidňující“ kouř

Jedna mylná představa je, že včelař používá kouř k uklidnění včel. Kouř ve skutečnosti pouze snižuje ochotu včel bodat. Aktivita včel se významně zvyšuje, hledají však buňky plné medu, plazí se do nich a plní medové žaludky. Toho se účastní všechny uzené včely bez ohledu na věk. Uzené drony prchají z hůlky a nevracejí se. Toto chování lze vysvětlit skutečností, že ohrožení ohněm nelze zabránit obranou (bodnutím); V případě lesního požáru by včely musely uniknout pouze z úlu, k čemuž by skutečně došlo, kdyby měl být kouř doprovázen zvýšením teploty . Dělnické medové žaludky se používají k pokusu o záchranu. Včelař využívá tohoto chování včel, aby umožnil klidnější a neškodnou práci na kolonii. Včely jsou tak rozrušené a zaneprázdněné, že se jich obvykle dá dotknout holými prsty bez nebezpečí.

Viz také

literatura

Dokumentace

webové odkazy

Wikisource: Včely medonosné  - Zdroje a plné texty
Commons : Beekeeper  - Sbírka obrázků, videí a zvukových souborů
Wikibooks: Introduction to Beekeeping  - Learning and Teaching Materials
Wikislovník: Včelař  - vysvětlení významů, původu slov, synonym, překladů

Všeobecné

Individuální důkazy

  1. ↑ Dr. Hermann Pechhacker: Globální obchod s včelami a jeho důsledky . ( Soubor MS Word, 35 kB ).
  2. ^ André Wermelinger: Pilotní projekt znovuzavedení Zeidlerei ve Švýcarsku. ( Memento ze dne 3. září 2014 v internetovém archivu ) Popis projektu, verze 1.0, 11. ledna 2014, online na FreeTheBees.ch, přístup 29. ledna 2017 (PDF; 978 kB).
  3. ↑ BMELV podporuje vývoj nové technologie pro včelařství včel. ( Memento ze dne 27. března 2014 v internetovém archivu ) In: Tisková zpráva č. 058 ze dne 2. dubna 2009. Federální ministerstvo pro výživu a zemědělství, online na BMELV.de, přístup 29. ledna 2017.
  4. ↑ Úmrtnost hmyzu: Ohrožuje včelařství divoké včely? Citováno 5. dubna 2021 .
  5. ↑ DJ Son, JW Lee, YH Lee, HS Song, CK Lee, JT Hong: Terapeutické použití antiartritidy, úlevy od bolesti a protirakovinných účinků včelího jedu a jeho složek. In: Pharmacology & Therapeutics . Svazek 115, č. 2, srpen 2007, str. 246-270, ISSN  0163-7258 , doi : 10,1016 / j.pharmthera.2007.04.004 , PMID 17555825 (recenze).
  6. ↑ Katharina Finke: Rojící se včely - městští včelaři. V: pátek . No. 29, 26 July 2011, p. 27, on Freitag.de, accessed on February 10, 2017.
  7. ↑ Dům světových kultur. ( Memento z 11. února 2017 v internetovém archivu ) Na Hamburg.Deutschland-summt.de, přístup 10. února 2017.
  8. ↑ Sebastian Spiewok: O vydávání včel. Deutsches Bienen-Journal , 12. června 2014, přístup dne 10. února 2017 .
  9. ↑ Webové stránky Berlin Hums , přístupné 10. února 2017.
  10. ^ Annika Lasarzik: Včelař: Zlaté časy . In: Čas . 29. července 2018, ISSN  0044-2070 ( zeit.de [zpřístupněno 28. ledna 2019]).
  11. ↑ Marc-Wilhelm Kohfink: Včely zůstávají ve městě. Ulmer, Stuttgart 2010. ISBN 978-3-8001-6712-8 .
  12. ↑ Německé včelařství na první pohled na deutscherimkerbund.de, přístup 2. května 2018.
  13. ↑ Čísla, data, fakta na deutscherimkerbund.de, k 31. prosinci 2016, přístup ke dni 2. května 2018.
  14. ↑ DER SPIEGEL 3/2009, s. 123
  15. ↑ Statistics 2015 - 2017 at imkerbund.at, zpřístupněno 9. listopadu 2018.
  16. ↑ viz např. B. §7 (1) Vídeňský zákon o chovu a chovu včel ( http://www.wien.gv.at/recht/landesrecht-wien/rechtsrechte/html/l2740000.htm )
  17. ^ Peter Fluri, Peter Schenk, Rainer Frick: Včelařství ve Švýcarsku. (PDF; 550 KB) Centrum pro výzkum včel, únor 2004, přístup dne 26. září 2016 .