Tuňák velkooký
| Tuňák velkooký | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg)
Tuňák velkooký ( Thunnus obesus ) | ||||||||||||
| Systematika | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Odborný název | ||||||||||||
| Thunnus obesus | ||||||||||||
| ( Lowe , 1839) |
Tuňáka velkookého ( Thunnus obesus ) je druh ryb, které patří do tuňáka rodu . Dosahuje celkové délky až 2,50 metru, hmotnosti až 210 kilogramů a stáří 5 až 7 let, podle některých zdrojů až 11 let. Předpokládá se, že dosáhnou pohlavní dospělosti ve věku 3 až 4 let. Tuňák velkooký obvykle žije ve větších hloubkách než jiné druhy tuňáka. Proto je jejich maso velmi tučné (pro tepelnou izolaci) a je v Japonsku velmi žádané pro výrobu sashimi .
Mladý tuňák velkooký často plave ve smíšených školách s tuňákem žlutoploutvým a tuňákem pruhovaným . Roje se často spojují s objekty plovoucími na mořské hladině. Mladý tuňák velkooký je proto zvláště ohrožen rybolovem pomocí košelkových nevodů, který používá takzvané zařízení pro agregaci ryb (FAD) (zařízení pro přilákání velkých hejn ryb). Dospělý tuňák velkooký se naproti tomu zdá být mnohem méně přitahován k FAD.
rozdělení
Tuňák velkooký žije v subtropických a tropických vodách v Atlantickém , Tichém a Indickém oceánu , ale ne ve Středomoří .
Ekonomický význam
Tuňák velkooký je důležitá potravní ryba . Populace v Atlantiku jsou považovány za nadměrně lovené , v Tichomoří za masově nadměrně lovené a hrozí jim vyhynutí. Dospělá zvířata jsou s dlouhými lovnými šňůrami a trollováním chycena menšími košelkovými nevody. Hlavním trhem je Japonsko (pro sashimi), v Jižní Americe se tuňák velkooký také zpracovává na tuňáka v konzervách a prodává se jako „bílé hovězí maso“ (chuť se říká podobná chuti hovězího masa).
bobtnat
- ↑ Červený seznam ohrožených druhů IUCN (angl.)
- ↑ Průmysl konzervovaných tuňáků a jeho dopad na populace tuňáků. Společnost pro záchranu delfínů V., zpřístupněno 26. června 2017 .