Apollinaris (minerální voda)

Apollinaris

logo
právní forma GmbH
založení 1852
řešení 28. dubna 2010
Důvod rozpuštění Fúze s Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG, Berlín
Sedadlo Bad Neuenahr-Ahrweiler
řízení Georg Gocke
Počet zaměstnanců 450
odbyt 81 milionů eur (2006)
Větev Výrobce nápojů
webová stránka apollinaris.de

Apollinaris je minerální voda značka vlastněná v USA skupiny nápojů The Coca-Cola Company .

příběh

Začátek

Slavnostní otevření kašny v roce 1858
Registrovaný podíl na 300 marek AG Apollinarisbrunnen dříve Georga Kreuzberga od 1. ledna 1876
Láhev minerální vody Apollinaris 19. století

Vinař Georg Kreuzberg koupil vinice poblíž Bad Neuenahr v 19. století . Když se však vínu na této hoře nechtělo dařit, provedl zkušební vrty a v roce 1852 našel v hloubce 15 metrů sycenou vodu . Vysoká koncentrace CO 2 v půdě byla důvodem špatného růstu jeho révy. Kreuzberg pojmenoval pramen po svatém Apollinarisovi z Ravenny  - patronu vína, protože vinice se nachází na poutní cestě k hlavě světce na Remagener Apollinarisberg a na úpatí vinice byl poutní odpočinek a dům svatého s figurkou Apollinarise. To byl začátek používání pružiny Apollinaris. Když Kreuzberg v roce 1873 zemřel, jeho dědici založili akciovou společnost Apollinarisbrunnen, dříve Georg Kreuzberg , která v roce 1885 získala nedaleký Heppinger Brunnen . Léčivá voda Heppinger se prodává jako samostatná značka dodnes.

V roce 1895 zaregistroval Apollinaris červený trojúhelník - symbol byl používán k odlišení zvláště dobrých produktů ve Velké Británii - a slogan The Queen of Table Waters jako ochrannou známku . V roce 1897 byla společnost prodána londýnské hotelové skupině Frederick Gordon a začleněna do holdingové společnosti Apollinaris a Johannis Ltd. Londýn začleněn.

V roce 1913 společnost Apollinaris dosáhla roční náplně 40 milionů lahví. 90% produkce bylo exportováno do všech oblastí světa po moři.

V národním socialismu

SS měl prostřednictvím akvizic sudetoněmecké a české minerální vody balené vody průmysl je monopol dosáhla toho, co oni hledali další kolo převzetím z jiných zdrojů. Heinrich Himmler, vedoucí SS, byl považován za výrazného pijáka minerální vody.

Sklárna Rheinahr, založená v roce 1907 mezi Sinzigem a Niederbreisigem , patřila do skupiny Apollinari . S převzetím skupiny Apollinaris spojily SS také záměr „prolomit (...) nadměrné ceny syndikátu vyrábějícího láhve s minerální vodou“.

Jako britský nepřítel se Apollinaris dostal pod fiduciární správu v roce 1939 po začátku druhé světové války a byl zabaven 3. března 1941 za údajné protisvratné postoje. Majetek Apollinaris-Brunnen AG byl zkonfiskován 2. dubna 1942 ve prospěch Německé říše . Nakonec byla 10. října 1943 podepsána nájemní smlouva mezi společností Apollinaris-Brunnen AG a nově založenou společností Apollinaris Betriebe GmbH ve vlastnictví SS.

Nucení dělníci byli využíváni jak v provozu studny, tak ve sklárně .

Kvůli válce skončila výroba v obou závodech počátkem října 1944.

Po druhé světové válce

Sídlo v Bad Neuenahr
Letecký pohled na prostory Apollinaris, 2016

Po Schweppes Ltd. společnost získala, následoval další prodej všech akcií pivovaru Dortmunder Union v roce 1956 . V roce 1991 byl založen společný podnik s německou Schweppes GmbH. Nová společnost se obchodovala jako Apollinaris & Schweppes GmbH . V roce 2002 Cadbury Schweppes převzal všechny akcie.

V roce 2006 byla společnost prodána společnostem Blackstone a Lion Capital a ve stejném roce získala společnost Coca-Cola. Práva na ochranné známky k výrobkům Schweppes byla prodána pivovaru Krombacher . Výrobu nadále zajišťuje společnost Apollinaris Brands GmbH se sídlem v Berlíně. Jedná se o dceřinou společnost skupiny Coca-Cola Group zastoupené v Německu společností Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG.

S jeho pružinami v Bad Neuenahr-Ahrweiler je dosaženo ročního objemu prodeje více než 750 milionů litrů. Roční průměr je vypraven se 150 silničními vlaky každý pracovní den.

V lednu 2013 bylo oznámeno, že prodej mimo Německo byl ukončen na konci roku 2012. Toto rozhodnutí společnosti Coca-Cola Germany bylo přijato již v průběhu roku 2011. Dosavadní mezinárodní prodejní kontakty (2016) této zprávě odporují. Ve vydání časopisu ÖKO-TEST z července 2019 byla minerální voda Apollinaris Classic jedinou z 53 testovaných minerálních vod, která byla hodnocena jako nevyhovující. Obzvláště vysoké byly hladiny bóru a arsenu. Také v dalším testu minerální vody časopisu ÖKO-TEST v edici červen 2020, ve kterém byla tentokrát testována minerální voda se středním obsahem kyseliny uhličité, byla minerální voda Apollinaris Medium jediným testovaným výrobkem, který obdržel známku nevyhovující .

Maloobchodní prodej Apollinarisu se zastaví od roku 2021 a bude poskytován pouze catering. 80 z přibližně 320 pozic v závodě Apollinaris v Bad Neuenahru bude vymazáno.

Chemické složení

Apollinaris je přírodní minerální voda a není to stolní voda vyrobená z vodovodu , jako je např. B. Bonaqa . Apollinaris se získává ze dvou zdrojů a tam se lahvuje , s výjimkou oxidu uhličitého , bez dalších změn.

materiál Množství v mg / l
draslík 0030 00(29)
sodík 0480 0(480)
Vápník 0090 00(88)
hořčík 0120 0(124)
Bikarbonát 1800 (1861)
síran 0100 0(102)
chlorid 0130 0(128)

(Hodnoty v závorkách podle Stiftung Warentest 8/2011 pro Apollinaris classic)

Charakteristický je vysoký obsah sodíkových iontů, který 40 až 50krát převyšuje obsah různých minerálních vod s nízkým obsahem sodíku. Každý, kdo je zvyklý na minerální vodu s nízkým obsahem sodíku, najde chuť Apollinaris poměrně slanou.

Extrakční bod (pro místní populaci)

Fontána Apollinaris naproti areálu společnosti

V Heppinger Brunnen a v centru města Bad Neuenahr existuje možnost plnění pramenité vody Apollinaris do nezpracovaného stavu.

Voda ve své nezpracované formě, kterou lze odebírat přímo z pramene, se vyznačuje přírodní kyselinou uhličitou a chutí „obsahující železo“, která je pro termální pramen typická. Několik hodin až několik dní po naplnění voda díky obsahu železa rezavě hnědne a železo obsažené ve vodě se začne hromadit na povrchu nádoby.

V blízkosti Vulkaneifel jsou běžné termální prameny, jako je pramen Apollinaris.

ViO

Značka minerální vody ViO byla uvedena na trh v květnu 2007 jako 0,5litrová láhev pro segment trhu „na cestách“. Ochranná známka byla v Německu zaregistrována v roce 2003 jako slovní ochranná známka společnosti The Coca-Cola Company a v roce 2007 byla ochranná známka převedena na společnost Apollinaris GmbH .

webové odkazy

Commons : Apollinaris  - sbírka obrázků, videí a zvukových souborů

Individuální důkazy

  1. Historie Apollinaris ( Memento ze 4. září 2011 v internetovém archivu ) na „rotweinwanderweg.de“ (historická data Apollinaris Brunnen Actiengesellschaft Bad Neuenahr Ahrweiler 1852)
  2. a b c d e okres Ahrweiler pod svastikou . Politická a ekonomická situace před rokem 1933. Národně socialistická diktatura 1933 až 1945. Politické důsledky po kolapsu v roce 1945. In: Kreis Ahrweiler (Ed.): Studie o minulosti a současnosti . páska 2 . Warlich Druck und Verlag GmbH. Meckenheim, Bad Neuenahr-Ahrweiler 1989.
  3. Rainer Kresse: Střepy šetří peníze . In: Ahrweiler district (ed.): Heimatjahrbuch 1983 . Bad Neuenahr-Ahrweiler, s. 31 ( digitalizované vydání v Heimatjahrbucharchivu okresu Ahrweiler [přístup 9. listopadu 2016]).
  4. Pepř z Dachau . In: Der Spiegel . Ne.  52 , 1963, s. 30 ( online ).
  5. a b Pomalá smrt královny
  6. a b Nápojový průmysl Apollinaris z Berlína ve firemní databázi wirdzu-wem.de. komu-komu, přístup 11. listopadu 2016 .
  7. Coca-Cola kupuje Apollinaris, Krombacher přebírá práva Schweppes. Matthaes Verlag GmbH, Stuttgart, přístup 11. listopadu 2016 .
  8. ^ A b minerální voda Apollinaris - královna stolních vod. Apollinaris Brands GmbH, přístup 11. listopadu 2016 .
  9. Frieder Bluhm: Apollinaris zastavuje celosvětový prodej stolní vody. In: Rhein-Zeitung. 7. ledna 2013, přístup 5. května 2015 .
  10. Test minerální vody: každá třetí značka zatížena (přístup 5. července 2019)
  11. ÖKO-TEST vydání z června 2020, strany 28–42, zde strana 42
  12. Ulla Thiede: Apollinaris mizí z obchodů: Výrobce nápojů chce v Bad Neuenahr zrušit 80 pracovních míst. In: General-Anzeiger . 9. října 2020, přístup 9. října 2020 .