Weimarský trh s cibulí
Weimar Onion trhu (také známý jako Zippel trhu v dialektu ) je tradiční akce, která se koná každý rok na druhý víkend v říjnu ve Výmaru . Postupem času se to změnilo z trhu s ovocnými a polními plodinami na folkový festival s až 360 000 návštěvníky.
organizace
Počátky Weimarského trhu s cibulí sahají pravděpodobně do středověku , poprvé byl zmíněn 4. října 1653 jako „trh s dobytkem a zippy“.
V roce 1872 byla jeho doba stanovena na jeden až tři dny v říjnu. Po roce 1900 to bylo omezeno na jeden den, v roce 1949 byla jako datum stanovena druhá říjnová sobota. Od 90. let se koná znovu jen tři dny.
Trh s cibulí se původně konal na Frauenplan a na dnešní Schillerstraße, ale nyní se rozprostírá po celém starém městě. Různé programy nabízí přibližně 500 umělců na pěti velkých pódiích a několika menších a kolem 600 stánků vás zve k jídlu a nakupování.
Gastronomickým zaměřením trhu s cibulí je prodej cibulových koláčů a jarních bílků . Oblíbeným suvenýrem jsou složitě pletené cibulové copánky z cibule a sušených květin.
Od roku 1990 je běh města Weimar přes jedenáct kilometrů součástí ročního programu, kterého se účastní více než 2000 běžců.
V přípravě na trh s cibulí je zvolena královna trhu s cibulí .