Ugo Agostoni byl v letech 1911 až 1924 profesionálním závodním jezdcem a byl známý svou všestranností. Ve svém prvním profesionálním ročníku skončil na druhém místě v italském silničním šampionátu a třetí v roce 1919, ale titul nikdy nezískal. V roce 1912 vyhrál Giro dell'Emilia . Jeho největším úspěchem bylo vítězství v Miláně-Sanremo v roce 1914; V roce 1918 skončil v tomto závodě opět třetí. V roce 1919 byl pátý v celkovém pořadí Giro d'Italia .
V roce 1913 vytvořil Agostoni italský hodinový rekord na více než 40,53 kilometru. Zemřel v roce 1941 během operace.
Od roku 1949 je Coppa Agostoni držen ve své vlasti, Lissone, na jeho počest , původně pro amatéry. Coppa je profesionálním závodem od roku 1959, který vyhrál mimo jiné Francesco Moser , Eddy Merckx a Jan Ullrich .