Evropský systém rychlého varování pro potraviny a krmiva

Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva ( systém rychlého varování pro potraviny a krmiva , RASFF ) je systém včasného varování v Evropské komisi . Je postaven na potravinářské legislativě.

Národní koordinační úřady (v Německu Spolkový úřad pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin ) dokumentují varování týkající se podezřelých potravin, jakož i oficiálně svolávané stahování produktů z potravin a krmiv / krmných směsí a předávají je dalším členským státům Evropské unie . Veřejnost může být informována prostřednictvím tamních koordinačních úřadů. Jakmile se objeví dokumentace, byly podle komise již zahájeny všechny nezbytné kroky. Integrace potravin a krmiv je způsobeno tím, že řada potravinových skandálů vznikl v odvětví krmiv.

Trend varování před potravinami se zvyšuje. V roce 2009 byl zaznamenán nárůst o 12% ve srovnání s rokem 2008. V roce 2010 se počet zpráv zvýšil již třetí rok po sobě, bylo přijato celkem 8528 zpráv. Mezi nejčastější rizika v informačních zprávách patřily patogenní mikroorganismy, rezidua pesticidů, těžké kovy a porušování přísad do potravin. Přibližně polovina těchto informačních oznámení (52 procent) se týkala produktů ze třetích zemí.

Spolkový úřad pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin (BVL) připravuje a zveřejňuje na vnitrostátní úrovni na internetu na národní úrovni týdenní zprávu o systému rychlého varování pro potraviny a krmiva. Ve zprávách se uvádí druh a původ dotčeného produktu, důvod varování a členský stát, který zprávu podal. Názvy dotčených společností nejsou zveřejněny. To má udržovat rovnováhu mezi informováním veřejnosti a ochranou důležitých obchodních zájmů.

Individuální důkazy

  1. ↑ Evropský parlament ze dne 28. ledna 2002: Obecné nařízení o potravinovém právu ( Memento ze dne 6. února 2009 v internetovém archivu )
  2. ↑ Evropská komise: Zpráva 2009 (PDF; 1,5 MB)
  3. ↑ Tisková zpráva Komise EU: Záznamové zprávy o systému rychlého varování EU pro potraviny

webové odkazy