kopra

Těžba kopry v Kérale ( Indie )

Copra se rozprostřela do sucha na Rangiroa ( Francouzská Polynésie )

Tradiční mlýn na zpracování kopry na kokosové plantáži na seychelském ostrově La Digue

Kopra jsou sušené nutriční tkáň z kokosových ořechů , z nichž je kokosový olej extrahuje. Název pochází ze slova koppara z malabarština , které v tomto jazyce znamená „sušený kokos“.

Výrobní

Extrakce kopry na kokosových plantážích probíhá v několika krocích. Nejprve se kokosové ořechy oloupou a rozdělí. Tyto kokosová vlákna ( mesocarp ) se používají, mimo jiné, jako plnivo pro matrace . Rozdělené poloviny kokosu se poté zahřívají po dobu přibližně 24 hodin v sušárně nebo vyhřívané místnosti, aby se odstranila vlhkost z výživné tkáně . Po ochlazení je výživná tkáň , nyní nazývaná kopra, snadno oddělena od endokarpu . Endokarp se zpracovává na aktivním uhlí , například, nebo do předmětů denní potřeby, jako jsou lodě, knoflíky, kroužky nebo upomínkové předměty. Získaná kopra se zpracuje na sušený kokos nebo se lisuje v olejovém mlýně a olej se sbírá. Zbývající zbytky kopry ( výlisky ) slouží jako krmivo pro zvířata.

Ekonomický význam

V německé kolonii Samoa byla kopra hlavním exportním produktem, díky čemuž byla kolonie zisková jako jeden z mála německých majetků té doby. Filipínách byl největší světový otevřený v roce 2010 s ročním objemem 15,54 milionu tun dodavatelem kokosového oleje (vývoz 85%) a byl v ostré konkurenci s palmového oleje dodavatelů Malajsie a Indonésie . Například zatímco v prosinci 1998 byl kokosový olej obchodován za 770 USD / t FOB ( zdarma na palubě ), cena palmového oleje byla 625 USD / t FOB. Na konci roku 2015 se cena palmového oleje pohybovala kolem 500 USD / t.

Jeden brouk, který se na kopře často vyskytuje ve velkém počtu, je brouk .

literatura

Max Birk: Výroba a obchod s koprou . ( Problémy světové ekonomiky , sv. 15.) Gustav Fischer, Jena 1913.

webové odkazy

Commons : Copra - sbírka obrázků, videí a zvukových souborů

Wikislovník: Kopra - vysvětlení významů, původ slov, synonyma, překlady

Individuální důkazy

↑ Jürgen Schmidt: Práce a nepracování v „Ráji jižních moří“: Samoa kolem 1890 až 1914 , probíhá - Hnutí - Historie , svazek II / 2016, s. 10.
↑ Philippine Coconut Industry Situationer ( stránka již není k dispozici , hledejte ve webových archivech ) Info: Odkaz byl automaticky označen jako vadný. Zkontrolujte odkaz podle pokynů a poté toto oznámení odstraňte.@ 1@ 2
↑ POTRAVINOVÁ A ZEMĚDĚLSKÁ ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ pro svět bez hladu
↑ Copra - sušené kokosové maso
↑ Aktuální cena palmového oleje v dolarech za tunu , přístup 12. prosince 2015.
^ F. Ashman: Faktory ovlivňující hojnost brouka kopry, Necrobia rufipes (Deg.) (Col., Cleridae). In: Bulletin of Entomological Research. Sv. 53, č. 4, leden 1963, ISSN 0007-4853 , str. 671-680, doi : 10,1017 / S0007485300048422 .

[1] Jürgen Schmidt: Práce a nepracování v „Ráji jižních moří“: Samoa kolem 1890 až 1914 , probíhá - Hnutí - Historie , svazek II / 2016, s. 10.

[2] Philippine Coconut Industry Situationer ( stránka již není k dispozici , hledejte ve webových archivech ) Info: Odkaz byl automaticky označen jako vadný. Zkontrolujte odkaz podle pokynů a poté toto oznámení odstraňte.@ 1@ 2

[3] POTRAVINOVÁ A ZEMĚDĚLSKÁ ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ pro svět bez hladu

[4] Copra - sušené kokosové maso

[5] Aktuální cena palmového oleje v dolarech za tunu , přístup 12. prosince 2015.

[Kopra1-6] F. Ashman: Faktory ovlivňující hojnost brouka kopry, Necrobia rufipes (Deg.) (Col., Cleridae). In: Bulletin of Entomological Research. Sv. 53, č. 4, leden 1963, ISSN 0007-4853 , str. 671-680, doi : 10,1017 / S0007485300048422 .

Languages