Noora Räty (vlevo) a Jenni Hiirikoski (uprostřed) v boji o puk proti Elin Holmlövové (vpravo), mistrovství světa 2011
Jenni Hiirikoski začala s hokejem ve svém rodném městě v Lempäälän Kisa (LeKi).
V roce 2006 vyhrála svůj první finský šampionát s Ilves Tampere . Poté se na jednu sezónu přestěhovala do Espoo Blues , s nímž v roce 2007 opět získala mistrovský titul. Na konci sezóny 2007/08 byl Hiirikoski jmenován nejlepším obráncem SM Sarja. Ona také vyhrála runner-up s Ilves. Po tomto úspěchu opustila svou domovskou zemi, když ji v létě 2008 podepsali vládnoucí mistři Ruska SKIF Nižnij Novgorod . S SKIF zvítězila v roce 2009 v evropském poháru žen a dosáhla na ruskou dvojku. Poté se znovu vrátila do Ilves Tampere a v roce 2010 získala s klubem další mistrovský titul. Ona byla také jmenována hráčem roku.
Hiirikoski odešla z Tampere v létě roku 2010 a přestěhovala se do Jyväskylä , kde založila malířskou a dekorační společnost. Kromě toho získala smlouvu s ženským týmem JYP , za který hrála až do roku 2016, s výjimkou přerušení sezóny 2011/12 - kdy znovu působila v SKIF Nižnij Novgorod. V roce 2016 získala s JYP další finský mistrovský titul, ale první tým JYP byl následně rozpuštěn. Hiirikoski se přestěhoval do Švédska do Luleå HF ve Svenska damhockeyligan .
( Legenda pro statistiky hráčů: Sp nebo GP = odehrané zápasy; T nebo G = vstřelené góly; V nebo A = vstřelené asistence ; Pkt nebo Pts = počet vstřelených bodů ; SM nebo PIM = obdržené trestné minuty ; +/− = zůstatek plus / minus ; PP = zaplacené vstřelené góly ; SH = nedostatečně vstřelené vstřelené góly; GW = vítězný vstřelený gól; 1 play-down / sestup )
Jenni Hiirikoski 
