Hannah Woolleyová
Hannah Woolley (* 1621 ; † pravděpodobně 1675 nebo starší) byla první autorkou anglické kuchařské knihy, jejíž díla byla vytištěna. Její knihy se také zabývají obecným úklidem .
Její práce zahrnuje The Cooks Guide (1664), The Ladies Directory (1661 a 1662), The Queen-Like Closet (1670, 1672, 1675–1676, 1681, 1684), který byl také přeložen do němčiny jako zábava pro ženy , a The Gentlewoman's Companion: nebo Průvodce po ženském pohlaví .
V letech 1639 až 1646 pracovala jako služebná ve šlechtické domácnosti, kde také získala lékařské znalosti. V roce 1646 se provdala za Benjamin Woolley, na kantora z Newportu , Essex gymnázia , a učil ve škole. Ve svém druhém manželství se provdala za Františka Challinora. V roce 1661 se vrátila do domácí služby a našla uznání za své lékařské znalosti.
literatura
- Maureen Waller: Děvky, popravčí, hugenoti. Život v Londýně kolem roku 1700 . Bergisch Gladbach 2002 ISBN 3-404-64186-8 (s četnými výňatky z Wooleyových děl)
webové odkazy
Individuální důkazy
- ^ Oxfordský slovník národní biografie
| osobní data | |
|---|---|
| PŘÍJMENÍ | Woolley, Hannah |
| ALTERNATIVNÍ NÁZVY | Wooley, Hannah |
| STRUČNÝ POPIS | Autor anglické kuchařky |
| DATUM NAROZENÍ | 1621 |
| DATUM ÚMRTÍ | nejistý: 1675 |