Elie Nabot debutovala 28. listopadu 2014 v rámci zahájení sezóny 2014/15 v Hintertuxu na mistrovství světa v Telemarku . Přímo v bodech se umístil na 19. místě ve sprintu. V dalším průběhu sezóny byl několikrát použit na mistrovství světa a v únoru 2015 se zúčastnil francouzského týmu na mistrovství světa Telemark v roce 2015 v Steamboat Springs v USA a na juniorském mistrovství světa konaném na stejném místě . U seniorů dosáhl ve sprintu 21. místa, u juniorů v paralelním sprintu dosáhl druhého kola a v soutěži Classic byl dvanáctý, ve sprintu vypadl. Svou první sezónu Světového poháru dokončil s 50 body na celkově 33. místě.
Nabot také soutěžil na mistrovství světa v sezóně 2017/18 . Ve srovnání s předchozími roky se dokázal v celkovém světovém poháru zlepšit opět jako desátý. Získal dvě medaile na 2018 juniorské mistrovství světa v Mürren : Za prvé, on dosáhl stříbro v klasickém dne 24. března 2018, a také získal stříbro ve sprintu o den později.