Koktejlová párty

Koktejl (někdy také označované jako koktejl pro Short ) - známý také jako recepce koktejl - je forma stálého příjmu . Na rozdíl od stálé recepce hosté přicházejí a odcházejí, jak se jim zlíbí. Kromě toho jsou na podnose nebo v koktejlovém bufetu v každém případě malé chuťovky , občerstvení a nápoje .

Strana může probíhat v soukromých pokojích, ale také v hotelovém salonku nebo galerie. Název je odvozen od podávaných koktejlů , lze však nabídnout i víno a nealkoholické nápoje, obvykle však žádné pivo nebo čistou pálenku . Hosté mluví ve stoje ( small talk ), hudba je poměrně tichá a jemná a bez taneční hudby.

příběh

Na rozdíl od plesu nemá koktejl své kořeny v aristokratickém nebo panském společenském životě, ale vznikl ve 20. letech 20. století v USA a je vnímán kulturními historiky v souvislosti s dobovým zákazem , který zakazoval alkohol ve veřejných hospodách a restauracích a pouze v soukromých Povolené pokoje. Koktejly vytvořené v nelegálních takzvaných speakeasysech byly legálně podávány na soukromých koktejlových párty. Často následovala formální večeře pro hosty. Zákaz skončil v roce 1933, ale zájem o koktejlové večírky pokračoval - podporovaný literaturou a filmy. Stávalo se zvykem pozývat na takové večírky pracovní kolegy a obchodní partnery. Trend odezněl v šedesátých letech a poté znovu ožil v polovině osmdesátých let, ale hlavně mimo domov na veřejných prostranstvích. V 90. letech vzrostl zájem o koktejlové večírky s nastupující retro vlnou .

Formální

Koktejlová recepce obvykle nezačíná před 17:30 nebo po 19:00 Doba trvání je obvykle omezena na přibližně dvě hodiny. Koktejlový večírek sleduje běžnou pracovní dobu a koná se před večeří . Neočekává se, že se dostavíte včas, ale že odejdete včas.

K dispozici jsou koktejly a jiné alkoholické nápoje, s výjimkou „běžných“ nápojů, jako je pivo , pálenka atd. Lze nabídnout také nealkoholické nápoje. Nejsou žádná jídla, obvykle jen pár jednohubek . Klasickým koktejlovým nápojem je martini .

U oficiálních koktejlových párty je pozvánka zasílána písemně jeden až dva týdny předem. Pozvánky na méně formální koktejlové večírky jsou obvykle pouze verbální. Neformální povaha akce umožňuje pozvanému hostovi zjistit, zda může někoho vzít s sebou, pokud je to pro hostitele přijatelné.

Protože večírek sleduje jejich pracovní dobu, muži zpravidla stále nosí své běžné denní oblečení (kancelářské obleky). Totéž nyní platí i pro pracující ženy. Pro obzvláště slavnostní nebo oficiální koktejlové večírky je vhodný tmavý oblek pro muže . Dámy nosí koktejlové šaty .

Ostatní

Na konci 20. a na počátku 21. století začaly být módní takzvané večírky . Většinou jsou komerčně organizovány a konají se v době koktejlů. Ve skutečnosti jsou to koktejlové večírky s dalším tancem.

V rozhlasových hrách o londýnském spisovateli kriminality a soukromém detektivovi Paulu Templeovi měl autor Francis Durbridge ve většině případů svého hrdinu, například v Paul Temple a Curzonově případu a v Paul Temple a případu Lawrencea uspořádal na konci koktejl všechny podezřelé osoby byly pozvány a během nichž byl pachatel odhalen.

Viz také

literatura

  • HM Stuber: Pomůžu vám vařit , blv Verlag, Mnichov, 1988

Individuální důkazy

  1. ↑ a b c Herrmann, F. Jürgen: Učebnice pro kuchaře . Handwerk und Technik, Hamburg 1999, ISBN 3-582-40055-7 , str. 406 .
  2. ↑ Článek Koktejlový večírek v encyklopedii jídla a kultury.