Chlorella
| Chlorella | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Chlorella regularis | ||||||||||||
| Systematika | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Odborný název | ||||||||||||
| Chlorella | ||||||||||||
| Beij. |
Chlorella je rod sladkovodních řas . Jsou velmi rozšířené.
popis
Druhy chlorelly tvoří sférické jednotlivé buňky a jsou zelené díky chlorofylu a a b . Buňky jsou velmi malé o průměru 2 až 10 um.
Buněčná stěna tohoto rodu se skládá z vícevrstvé celulózové struktury, ve které jsou zality vrstvy polymerních uhlovodíkových řetězců . Buňky obsahují jediný chloroplast a jsou rozptýleny v cytoplazmě ležící v mitochondriích .
Reprodukce je zjevně výlučně nepohlavní ; v každém případě dosud nebyla pozorována tvorba gamet . Genom je haploidní .
Systematika
Chlorella vulgaris je typový druh rodu Chlorella . Popsal ji Martinus Willem Beijerinck poblíž Delftuv roce 1889a nyní se pěstuje v oficiálních sbírkách, jako je německá sbírka mikroorganismů .
Rod Chlorella není monofyletická příbuzná skupina. Pravděpodobně jde dokonce o rod polyfyletický , jehož společné vlastnosti vznikly konvergentní evolucí.
V Algaebase je následujících 24 druhů uvedeno jako „aktuálně taxonomicky přijímaných“ (aktuálně taxonomicky uznaných):
- Chlorella angustoellipsoidea N. Hanagata & M. Chihara
- Chlorella botryoides JB Petersen
- Chlorella capsulata RRL Guillard, HC Bold a FJ MacEntee
- Chlorella ellipsoidea Gerneck
- Chlorella emersonii Shihira & Krauss
- Chlorella fusca Shihira & Krauss
- Chlorella homosphaera Skuja
- Chlorella luteo-viridis Chodat
- Řezník Chlorella marina
- Chlorella miniata (Nägeli) Oltmanns
- Chlorella minutissima Fott & Nováková
- Chlorella mirabilis VM Andreeva
- Řezník Chlorella ovalis
- Chlorella parasitica (K. Brandt) Beijerinck
- Chlorella peruviana G.Chacón Roldán
- Chlorella rugosa JB Petersen
- Chlorella saccharophila (Kruger) Migula
- Řezník z Chlorella salina
- Chlorella spaerckii Ålvik
- Chlorella sphaerica Tschermak-Woess
- Řezník Chlorella stigmatophora
- Chlorella subsphaerica H. Reisigl
- Chlorella trebouxioides M. Puncochárová
- Chlorella vulgaris Beijerinck
použití
V Chlorella zkoumal Melvin Calvin na fotosyntézu , který vyhrál 1961 Nobelova cena byla udělena.
Chlorella se používá při výrobě potravin , doplňků stravy a kosmetiky . Výrobní závod na mikrořasy v Klötze / Altmark existuje v Německu od roku 1999 . V tomto případě je řasa pěstována v 500 km dlouhém systému skleněných trubek.
Chlorella se často používá v alternativní medicíně jako prostředek k odstraňování těžkých kovů , zejména během a po odstranění amalgámu .
Reklamní tvrzení týkající se „úplného spektra živin vitamínů, minerálů, bílkovin a mastných kyselin“ jsou dozorčími orgány v Německu klasifikována jako zavádějící, protože doplňky stravy vyrobené z řas obsahují pouze několik živin v příslušných množstvích. Stejně tak tvrzení, že chlorofyl je pro člověka nutričně důležitý.
Nedávný výzkum hladin vitaminu B12 ve výrobcích Chlorella ukazuje, že v biomase Chlorella mohou být vysoké hladiny biologicky dostupného vitaminu B12. Hlavními produkty syntézy jsou formy vitaminu B12 ( hydroxokobalamin , methylkobalamin a adenosylkobalamin ), které může lidské tělo snadno metabolizovat , ale nedochází k nim jako metabolit buněk řas, ale spíše prostřednictvím doprovodné bakteriální flóry během kultivace. To lze provést v uzavřených i otevřených produkčních systémech. K výrobě doplňků stravy z Chlorelly s velmi vysokým obsahem vitaminu B12 (až 415 μg na 100 g) lze použít speciální metody kultivace, analýzy a sušení. Ty mohou zlepšit stav vitaminu B12, zejména v případě symptomů nedostatku , např. B. úspěšně a udržitelně zlepšovat veganské nebo vegetariánské lidi. Předchozí studie s běžnými přípravky na řasy Chlorella dokázaly zlepšit rovnováhu vitaminu B12. U testovaných osob s nedostatečnou hladinou vitaminu B12 v séru nebylo množství dodaného vitaminu B12 dostatečné k tomu, aby se stav vitaminu B12 v průběhu studie dostal na normální úroveň.
Individuální důkazy
- ^ Christian van den Hoek, Hans M. Jahns, David G. Mann: Algen. 3. Vydání. Thieme, Stuttgart 1993, ISBN 3-13-551103-0 .
- ^ M. Beijerinck: Chlorella. In: MD Guiry, GM Guiry: AlgaeBase. Celosvětová elektronická publikace, National University of Ireland, Galway 2009.
- ^ J. Mercola, D. Klinghardt: Rtuťová toxicita a eliminační systémová činidla. In: Journal of Nutritional and Environmental Medicine. Sv. 11, č. 1, březen 2001, str. 53-62.
- ↑ Přípravky na řasy - žádný zelený zázrak. In: Chemical and Veterinary Investigation Office (CVUA) Stuttgart: Annual Report 2007 ( Memento from 11. January 2012 in the Internet Archive ) (PDF; 1,8 MB), s. 42.
- ↑ a b Tomohiro Bito, Mariko Bito, Yusuke Asai, Shigeo Takenaka, Yukinori Yabuta, Kazunori Tago, Masato Ohnishi, Toru Mizoguchi a Fumio Watanabe: Charakterizace a kvantifikace sloučenin vitaminu B12 v různých doplňcích chlorelly. Zpřístupněno 16. ledna 2019 .
- ↑ I. Behrendt, O. Wittek, A. Ströhle, U. Krings, I. Schneider, N. Bitterlich, A. Hahn (2017): Chlorella vulgaris - rostlinný zdroj vitaminu B12 pro vegetariány a vegany? (PDF) In: Sborník Německé společnosti pro výživu. Německá společnost pro výživu, přístup k 16. lednu 2019 .